Мина за протеиново злато. Поради високото си съдържание на протеин, 100 грама риба тон осигуряват на възрастен приблизително една десета от общата му дневна консумация.

република

Така наречените редки протеини, които лесно се усвояват, са необходими за изграждането и възстановяването на тъканите. Те гарантират, че ще останете здрави и във форма дори по време на клетъчния обмен.

100 г риба тон в зехтин съдържа 18,5 г протеин, което е повече, отколкото откриваме в прясна пържола със същото тегло. Не забравяйте, че възрастният човек се нуждае от толкова протеини всеки ден, колкото теглото му в килограми. Няма съмнение, че рибата тон е идеалното решение за гарантиране на добре балансирана, здравословна и лека диета. Тъй като нашият тон не съдържа никаква съединителна тъкан, той е по-лесно смилаем и може да се яде без проблеми от деца и възрастни хора.

Протеините от някои риби също могат да бъдат много богати на аргинин, аминокиселина, използвана от организма за синтезиране на азотен оксид (NO), който е отговорен за ефективното функциониране на съдовата система и защитата на артериите от атеосклероза. Някои малки пептиди също имат антиоксидантен ефект.

Приносът на фосфора

Фосфорът е основен минерал веднага след калция. Тези две хранителни вещества работят в тясно сътрудничество за укрепване на костите и зъбите. Фосфорът е незаменим за контролиране на баланса на нервната система. Диетолозите препоръчват, за да гарантираме правилното снабдяване с фосфор, трябва да го консумираме на 800 милиграма. Препоръчителната доза се покрива с около 20% от 100 г риба тон в зехтин. От всички видове риби, тонът има най-много фосфор.