Сурови материали:
500 г пиле, 4 картофа, 2 тиквички, 2 червени лука, зелени чушки, червени чушки, жълти чушки, сол, смляна раска, смлени червени чушки, смлян черен пипер, майорана, растително масло
Процедура за рецепта:
Нарежете парчета пиле и пресен пипер на тънки квадратчета. Подправете месото със смлян пипер, раска, черен пипер и майорана. Нарежете почистените картофи, тиквичките и лука на колелца, посолете ги, поръсете със смляна раска, залейте с масло и оставете да престоят половин час. След това набождаме съставките върху дървени шишчета (или метални игли) в променлив ред. След това сгъваме шашлыка върху намазнено фолио, внимателно го затваряме в краищата и го поставяме в съд за печене. Печете около 30 до 40 минути. Когато картофите ухаят, отваряме фолиото и печем доставката на горещ огън. Сервирайте със зеленчукова салата или дресинг на вкус.