Мечият чесън расте точно сега. Незабележимо растение, което има богата употреба обаче.
За качествата и ефектите на мечешкия чесън, aja1 ни писа на Naničmama.sk в Естествената аптека в публикация Мечи чесън, който също добави рецепта за тинктура, съвети за използване в кухнята и отвара с вино.
Мечият чесън има детоксикиращи ефекти, положителен ефект върху кръвообращението, както и антибактериални ефекти. Можете да прочетете повече от блога Вероника Бахнова Детоксикация според мечка - мечешки чесън .
Можете също да използвате мечешки чесън в кухнята.
Намазва се с мечешки чесън
Бързо за хляб и тестени изделия. Отидете на рецепта
Супа от мечешки чесън с яйце
Вкусната кремообразна супа ще освежи и засити. Към него добавете яйца и украсете с чипс бекон. | Автор: Mária | Отидете на рецепта
Кремообразна супа от чесън от мечка
Бърза храна, която можете да приготвите от пресен и замразен мечешки чесън. | Автор: Dzeny | Отидете на рецепта
Песто от мечешки чесън
Пестото не е като пестото. Пригответе домашно песто от мечешки чесън, няма да съжалявате за минутата, която сте отделили за приготвянето му. | ivet @ | Отидете на рецепта
Равиоли, пълнени с мечешки чесън
Снимка: ангели, nanicmama.sk Равиоли, пасти с паста, пълнени с мечешки чесън и рикота. | Автор: ангели | Отидете на рецепта
Пълнени рула
Кнедли с мечешки чесън и сос от сирене
Едно от предимствата на мечешкия чесън е, че след консумацията му ароматът не е толкова силен, както при класическия чесън, така че можете да отидете смело сред хората. | Автор: M.á.r.i.a | Отидете на рецепта
Фасул с мечешки чесън
Много вкусна, здравословна и бърза рецепта. | Автор: glumik | Отидете на рецепта
Ризото с мечешки чесън
Ризото може да се приготви от кадеч и няма причина да се пропуска мечешкият чесън. | Автор: lia6 | Pотидете за рецепта
Паста с песто от мечешки чесън
Снимка: Ерика Фарбиакова/zena.sme.sk
Състав: 200 г тестени изделия, 5-6 сушени домата в масло, 3 шепи листа мечешки чесън, 1 шепа натурални ядки кашу, 1 шепа ситно настърган пармезан + стърготини за гарнитура, зехтин екстра върджин, черен пипер, груб зърнена сол. Отидете на рецепта
Готвим с мечка - мечешки чесън. Мече песто и увито свинско месо
Снимка: Роман Даниел Баранек/blog.sme.sk
Състав: 1/2 кг мечешки чесън, 1 dcl необработен зехтин, 10 dkg пара ядки или кедрови ядки, 10 dkg пармезан, 1 скилидка чесън и сол. Отидете на рецепта
Билково масло, песто и алкохолен мацерат
Снимка: Даниел Шикор/blog.sme.sk (колаж: nanicmama.sk)
Състав за билково масло: 1 масло, ленено семе, сол и ситно нарязани или смесени листа от мечешки чесън. Отидете на рецепта
Съвети за лесно и бързо съхранение на мечи чесън
Замразяване: Измийте и подсушете добре листата на мечкия чесън. Нарежете ги на малки или по-големи парчета и ги оставете да замръзнат. Можете да ги добавяте към намазки, супи или просто хляб с масло.
Пюре: Измийте, подсушете, смилайте малко и смилайте или смесвайте листата. Сложете пюрето във фризера. Можете да го използвате за приготвяне на сосове и крем супа, като спанак.
Чудите се как да отглеждате мечешки чесън? Можете да намерите полезни съвети в статията Мечият чесън - отглеждане.
Бебе от Братислава:) Къде можете да събирате мечешки чесън в близост до BA?
Бебе от Жилина, къде можеш да събереш MC в района?.
В Клака и в долината Rajecká
Знам мястото близо до Piešťany зад банката, има толкова малка къща за почивка.
Еркочка: А? не разбрах
Klaudia17, ще отидем на екскурзия до Piešťany и ще съберем чесъна там: D
Банката е село зад Piešťany на около 2 км.
Питам колега къде има мечешки чесън около БА. Получих отговора, че съм около 15-и поред:) Събира се това, което е под ръка. Няма значение, ще си спомня година по-рано.
може би късно, но все пак. че се казва, че има много от него на Devínská Kobyla ... Имам син от колега от Hlohovec и вече направих песто за спагети. вкусен
От Partizánská lúka от лявата страна на връх Видрице до Klepáč можете да косите.
Здравейте, направих проучване на гората около къщата, но не намерих нищо. Все още убедих цветята на репей да са мечешки чесън, но те не бяха налични.
Имам такава малка долина до къщата с поток между скалите, относително, ако го избутам отнякъде, може да се задържи красиво, така че теоретично.
Но ми хрумна, тъй като ние сме фенове на Яро Жидек, че преди са търсели места, където расте мечешки чесън в неговото предаване „Nebíčko v.“ На уебсайта му. И хората там допринесоха къде да го намерят. Шоуто беше направено, дори рецептите, така че ви закачих къде може да расте. Но не знам местата.
Мечият чесън и страницата, където можете да намерите споменаване за него на уебсайта на шоуто:
Ул. 19: Petržalka близо до Veľký Draždiak
Ул. 21:. докато главата се обърне и я косите с косачка. 15 мин. от село Койшов към Търнишка
Ул. 22: BA зад Slovnaft, към Дунав в Luzné lesy от средата на март
Ул. 22: близо до Топорец (област Кежмарок) преди селото от дясната страна.
Ул. 22: мечки чесън растат по цялата гора в източния край на село Йовса в област Михалов под Вихорлатом.
С.22: Мечешкият чесън расте на цели легла в Петржалка в гората около езерата Велки и Мали Драздяк. Най-добрият достъп е от ул. Антолска. Предполагам, че първите билети ще започнат да растат в края на март. През април те имат аромат на чесън из цялата гора.
(PS: те имат всичко в тази Братислава. Има и мечешки чесън)