Нашите баби живееха на палачинки с домашен крем и не се оплакваха. Напротив, копаеха картофи, настъргваха цвекло и носеха дърва от гората. Не трябва да правим нищо от това сега, но все още сме разглезени и свикнали с кафе машини в кухнята по време на работа. Можете обаче да се храните и евтино и вкусно, просто трябва да знаете как да го направите. Тези седем рецепти могат да отворят един цял нов свят за вас. Светът на простата кухня за няколко евро.

евтино

Но не се заблуждавайте от приложените видеоклипове. Те служат само за да покажат как би изглеждало, ако не разполагате с две седмици преди изплащането.

# Печени картофи с наденица, яйце и сирене

Можем да си представим и това ястие с бекон, сметана и други хубави неща. Но погледнете в портфейла си. Искате ли да си купите бекон? Използвайте eidam в нашата рецепта, нашето ежедневно сирене. Трябва да се справите с него. В крайна сметка това ястие е отлично само благодарение на печените картофи. Между другото, картофите са суровина, върху която са отгледани много нации, включително словаците. Палачинки, каши, печени, варени, печени, попитайте баба. По това време са съставени албуми за картофите, само че няма кой да ги пусне заради глада.

Състав: картофи, колбаси, яйца, сирене, кимион

Нарежете картофите на месеци, варете 5 минути. Извадете ги от водата, разстелете ги върху лист за печене, намазан с мехлем или масло (или хартия за печене), посолете и поръсете с кимион. Печете около 45 минути на 180 градуса по Целзий. Запържете колбасите в тиган, добавете бърканите яйца с малко сол. Поръсете с настърган кашкавал и се надяваме това да е достатъчно.

# Кюфтета с паста и сос

Забравете за галета, яйце и друг ненужен лукс. Настъпва криза, трябва само да правите кюфтета от месо, подправки, червен пипер и сол. Ако обаче успеете да сготвите паста "aldente", тогава заедно с приготвеното свръхналягане, храната изведнъж ще получи допир като от италиански ресторант край магистралата.

Състав: кайма (свинско, 250 г), доматено пюре, сирене, паста

Подправяме месото с всичко, което не сме включили в статията. Подправки, сол, червен пипер, чесън, всичко е позволено. Всъщност посолете месото, подправете го и смесете сместа с ръце. След това от него създаваме куршуми, които поставяме върху ламарина. Печете във фурната за около 30 минути при 190 градуса по Целзий. Сварете свръхналягането, посолете и подправете. Готвим пастата толкова добре, че има по-скъп вкус. При сервиране поръсете с настърган кашкавал.

# Ананасово пиле

Ананасовото пиле е вдъхновено от маймуни и продажбата му е право пропорционална на появата на националното главоболие. По-малко известни практици също говорят за това. Когато нацията пиеше много предния ден, пилето от ананас ще пее. Гост в къщата, алкохол в къщата, чичо Бен в къщата. Точно така, можете да направите исторически първия сос за чаша в словашки реклами у дома и той ще има абсолютно същия вкус, защото и без това не помните вкуса на чичо Бен.

Състав: пилешки гърди (250гр), компот от ананас, червен пипер, ориз

Да сготвим ориз. Предполагаме, че знаете как да го направите. Нарежете пилешките гърди на парчета, подправете със сол и черен пипер. Запържете ги в тиган в олио, добавете постепенно ананаса и малко сок от компота. Вкусовете ще се съчетаят и ще бъде по-влажно. Ако не сте объркали нещо, докато дегустирате, би трябвало да е добре. За да предизвикате атмосферата на азиатски ресторант, можете да играете фритюрник.

# Рибни пръсти от истински риби

Тази рецепта отнема малко смелост, тъй като самата риба заема по-голямата част от бюджета. Откриването, че рибните пръсти наистина могат да имат вкус на риба, ще бъде много приятно.

Състав: консервирана риба тон (200 г), галета или боздуган, тартар, картофи

Смесете рибата тон с малко сол и черен пипер. От него оформяме пръчки, които увиваме в галета или натрошени бисквити. Запържете образуванията в масло. Можем да готвим или да печем картофи. Тартарът е добре дошъл гарнитура, но можем да използваме и настърган кашкавал.

# Резенчета със сметана и бекон

Тази рецепта може да е малко ограничена по отношение на бюджета, но всъщност можете да приготвите повече от две порции от количеството съставки. Резените са основно картофени кнедли. Единственото нещо, с което ще трябва да се справите, е беконът. Но дори и това може да се купи по-смело за по-малко пари, то е идеално за печене.

Състав: картофи, брашно, грубо брашно, сметана, бекон

Сварете почистените и нарязани картофи във вода. След като пяната се образува на повърхността, добавете 2 чаени лъжички сол, разбъркайте. Когато картофите се сварят, излейте водата. Поръсете картофите с обикновено брашно, добавете към него грубо брашно. След това набъбваме масата, разбъркваме я с миксер. Разкъсваме масата в купа или разточваме кнедли. Запържете бекон в тиган. Изсипете сланина от сланината. Сервираме храна със сметана и бекон.

# Кускус със зеленчуци

Вегетарианците и веганите са по-трудни с евтината храна, но няма въображение. В случая с тази рецепта, въпреки че въображението спи повече, тя все пак е вкусна и от нея няма да умрат животни.

Състав: кус-кус (500 г), тиквички, домати, цветни чушки, фета

Не е нужно да готвите кус-кус. Просто го залейте с вряла вода и покрийте с капак за 10 минути. Една чаша вода трябва да отиде за една чаша кускус. Запържете тиквички във висок тиган в олио, добавете нарязани чушки и накълцани домати. След това добавяме кускус, добавяме сол и разбъркваме. Ако имате соев сос, можете да отгледате брадичка и очила с рецепта за това ястие.

# Печено пиле

Той със сигурност не се сети за това. Изпечете цялата птица във фурната просто така? Има, разбира се, тайната на готвача. Не е лесно да печете пилешко в хрупкаво. Всеки има своя малък трик и ние ще се опитаме да ви посъветваме. Но ако нещо, зависи от вас.

Състав: пиле (1,5 кг), картофи/ориз, сол

Има няколко начина да печете пиле по хрупкав начин. Някой препоръчва грубо напълване на листа за печене със сол, поставяне на измито и изсушено пиле отгоре на солта със сол отгоре. Печете един час при 200 градуса по Целзий, в идеалния случай с включен вентилатор. След това обърнете пилето на другата страна и печете още 30 минути. Пилето обаче може да бъде осолено и печено в чиния с вода или в стъклен буркан. Хрупкавостта на пилето е ключова, не трябва да го подценявате. Като гарнитура можете да поставите ориз или картофи по всякакви начини.