| ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ СУПИ ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА Говеждо СВИНСКО КАЙМА РИБА И МОРСКИ ХРАНИ ЗВЕРИНА БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ | САЛАТИ, НЕЩАДКИ ОРИЗ И ПАСТА ПИЦА СЛАДКИ ХРАНИ СЛАБКИ, ЧАШКИ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ПЛОДОВЕ JAMS ВКУС ПОКРИТИЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ ЗАЙЧЕ МЕСО БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА СТРУКТУРИ ХЪБОВЕ СОСОВЕ ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ ДОМАШНА МЕДИЦИНА ДИЕТА КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ | КОНКУРЕНЦИЯ ДОМАШНИ ПЕКАРНИ ГРИЛ КОРТИ КАКВО КЪЩАТА DAL ДИА РЕЦЕПТИ ПРЕДПЕЧАТЕЛИ ПАРНИК БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА |
ДИА РЕЦЕПТИ
Извара - балон от спелта
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
100 g брашно от грубо или полугрубо брашно 100 g царевична полента/царевична каша/4 ч. Л. Бакпулвер 1 ч. Л. Екстракт от ванилия или наказание 500 g извара 140 g масло 2 яйца 150 ml/около 12 PL/сироп от агаве 4 PL плодове лимонов сок на вкус около 500 g/препоръчвам боровинки за благоприятен ефект върху гликемията/напр. боровинки, малини, ягоди.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Загрейте фурната до 180 С. Разбийте изварата с масло с ръчна бъркалка в голяма купа до гладка смес. Добавете всички останали съставки с изключение на плодовете в купата със сместа от сирене и я разбийте в гладко тесто. \ R \ n Избършете по-малката форма или лист за печене и поръсете с полента или брашно от спелта. Изсипете тестото в него и поставете плодовете върху него. \ R \ n Печете около 30 минути. \ R \ nКортът съдържа суровини с нисък гликемичен индекс и 80-100 g съответства на около 3 SJ. Зависи обаче колко и какви плодове сте сложили там. \ R \ nПресни или замразени плодове е най-добре. \ R \ nПрекрасният вкус и вашият малък и голям диабетик ще се радват да имат по-голямо парче торта от обикновено.
ДИА РЕЦЕПТИ
Вечерна DIA протеинова торта
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
200 g протеин (замених 100 g оризова напитка и 100 g овесена напитка), 2 яйца, 70 g настърган кокос, 50 g ядки, 3 PL мед и 3 PL ленени семена, малко топла вода.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В блендер смесете ядките и кокоса във фино брашно. Разбийте белтъците и добавете жълтъците към орехово-кокосовата смес. Добавете мед и лен. Разбъркайте добре и добавете вода на чаени лъжички, за да свържете всичко. Добавете белтъците и разбъркайте старателно. Трябва да е доста дебело тесто, а не тънко. Изсипете върху чиния 20х20 см и печете при 180С за около 25 минути, повърхността ще стане кафява. Нарязва се на 6. \\ r \\ n \\ r \\ nКалорична стойност при използване на оризова и овесена напитка: \\ r \\ n345 kcl, 30 g въглехидрати, 22,5 g мазнини, 6,4 g протеини.
ДИА РЕЦЕПТИ
ДИА Марленка
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Тесто: 100 г кокосова мазнина, 2 PL мед, 2 KL оцет, 2 PL сода за хляб, 100 g кафява захар, 6 таблетки стевия, 2 яйца, 700 g брашно (400 g гладка спелта, 200 g гладка царевица, 100 g елда), коняк, 1 dcl мляко. \ R \ n Напълнете: 3x карамелен пудинг, 600ml мляко, 6 таблетки стевия, 2x оле пудинг, 3x кремообразно карамелено кисело мляко, карамел пикао
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- МАРШРУТ: Поставете сода бикарбонат, оцет, мазнина, захар, стевия и мед в контейнер. Оставете го да се загрее на котлона, докато се разтвори. \ R \ n- когато всичко се разтвори, оставете го и изчакайте, докато се охлади малко. \ R \ n- претеглете брашно, яйца, коняк или ром в голям контейнер. \ R \ n- добавете варени съставки и разбъркайте тестото. Ако е прекалено дебело, бавно добавете мляко. За да се смеси. \ r \ n- Разделете тестото на 7 равни парчета. \ r \ n- Постепенно разточете всяко парче до желаната форма и изпечете. \ r \ n- Оставете изпечените листове да се охладят. \ r \ n- PLNKA: готвим гъста каша от мляко, стевия и пудинги. Оставете да се охлади. \ R \ n- В друга купа сложете кремообразни кисели млека, пудинги от оле и карамел пикао. \ r \ n- добавете охладената каша към пудингите и разбъркайте добре. Ако пълнежът е твърде дебел, разредете го с мляко. \ r \ n \ r \ n- пригответе постелка и постепенно напълнете чиниите с пълнеж. \ r \ n- накрая разтрийте чиниите от външната страна с пълнежа и украсете с натрошени плочи \ r \ nДобър ВКУС
ДИА РЕЦЕПТИ
Крем-кисело мляко торта
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Трябват ни: 600 - 800 мл заквасена сметана 400 мл бяло кисело мляко 200 г пудра захар 1 опаковка ванилова захар около 500 - 750 г пресни плодове (по-меки плодове, като ягоди, малини или нарязани банани, кивито е подходящ) или една голяма чаша плод от компот 3 опаковки кръгли бисквити
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Съжалявам, че не е оригиналната ми рецепта, но я запазвам тук, за да мога да я намеря следващия път: D
1. Смесете заквасена сметана с кисело мляко, захар и ванилова захар. Разбъркайте до гладък крем. Измиваме плодовете и ги нарязваме на по-малки парчета. Ако използваме плодове от компот, оставете ги да капят върху сито и, ако е необходимо, ги нарежете на по-малки парчета.
2. Покрийте формата за торта с хранително фолио, за да улесните избора на готовата торта. Подреждаме дъното и краищата на формата за кекс с пандишпанови блатове, така че цялото дъно да е покрито. Поставете половината плодове върху пандишпановия кекс и изсипете половината от крема върху него. Повтаряме цялата процедура отново: поставяме втория слой бисквити и върху тях поставяме останалите плодове. Да не забравяме да облицоваме страничните стени на тортата с бисквити. Изсипете останалата част от крема, покрийте с хранително фолио и оставете настрана, за предпочитане за една нощ, за да стегне в хладилника.
3. На следващия ден внимателно отворете формата за торта, извадете втвърдената торта от формата и я поставете върху купата за торта. Сервирайте украсено с парченца плодове, бита сметана или други декорации според вашето въображение.
Тази торта трябва да се втвърди добре в хладилника и бисквитите да се накиснат добре. Затова трябва да го подготвите предварително, за предпочитане вечерта преди партито.
ДИА РЕЦЕПТИ
мечи лапи
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
250g пълнозърнесто ситно смляно брашно, 50g захар от стевия, 180g масло, 1PL какао, 100g смлени ядки, 1 бакпулвер, парче ром или аромат на ром, 1CL канела, 1 яйце
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
ДИА РЕЦЕПТИ
диа бриош
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
500g пълнозърнесто ситно смляно брашно, 50g захар от стевия, мая, 200ml мляко, 125g масло, 2 яйца, щипка сол, 1 CL лимонова кора, 2 шепи стафиди, аромат на ром или ром
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
ДИА РЕЦЕПТИ
Пандишпанова торта Dia
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
30 г захар - сорбитол, 3 яйца, 100 г пълнозърнесто ситно смляно брашно
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разделете белтъците и жълтъците в 2 контейнера. Добавете 10 г захар към жълтъците и 20 г захар към белтъците. Разбиваме твърд сняг от белтъци и захар. След това разбиваме пяната от жълтъците и захарта. Добавете брашното и разбитите жълтъци към снега и леко разбъркайте. Поставете малки лъжички тесто върху хартия за печене с малка лъжица. Оставете бисквитите да се пекат на 180 градуса за около 10-15 минути.
ДИА РЕЦЕПТИ
ДЕЦА
ДИА РЕЦЕПТИ
Извара - пай със сливи
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
за 1 голяма чиния: 5 яйца, 100 г масло, 180 г пудра захар/18 SJ /, кристална захар 2 PL/около 2 SJ /, обикновено брашно 100 g + 100 g полубрашно = 200 g брашно/13, 5 SJ /, бакпулвер, 500 г бучка извара/2 SJ /, 2 парчета ванилова захар или 16 g/3,2 SJ /, сливи без костилка 400 g/6,3 SJ /, щипка сол, общо ок. 44 SJ
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Жълтъци, масло и половин прах. разбийте захарта. Добавете смесено и пресято брашно с бакпулвер и щипка сол. Постепенно добавете към получената маса върху инвертор със сняг от протеини/разбийте снега с втора половина пудра захар. /
Намажете чинията с мазнина, изсипете половината. брашно, смелете тестото и равномерно слойте изварата, смесена с ванилия. захар. Препоръчвам да давате бучка извара. Измиваме измитите, обезкостени и дървени сливи отвътре в кристалната захар и ги поставяме равномерно върху повърхността на тортата. Печете в предварително загрята фурна на 150 С за около час. Може би ще ви изпече по-рано, трябва да се гледа и изважда по-рано.
За диабетици:
тортата се брои като сладка баница, т.е. 20 g = 1 SJ
ДИА РЕЦЕПТИ
Фантастични топки от сирене от Židek
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
за около 3 души: масло 50 g, 3 супени лъжици гранулирана захар/около 40 g = 4 SJ /, 1 парче жълтък, 250 g пълномаслено извара/използвах бучка, но може да бъде и кремообразна = 1 SJ /, за шепа накиснати стафиди/1 SJ - не е задължително /, прясна ванилия/също не е задължително /, 1 яйце, около 150 г грубо брашно/10 SJ /, смес от 1/2 или 3/4 бял кроасан/1 SJ/общо 17 SJ 7 SJ
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Вдъхнових се от тази рецепта от стр. Жена от шоуто в папагала. Преработих го за диабетици, за да могат и те да му се насладят. Малко е персонализирано, но съставките са едни и същи.
Една проста и наистина бърза рецепта за приготвяне. Не е нужно да се занимавате с пълнене на топчета и имате бърз и вкусен обяд. Само тези топчета ще бъдат малко: D Препоръчвам да направите 2 дози.
В купа смесете маслото заедно със захарта, добавете 1 яйчен жълтък, извара, стафиди, центъра на ванилия, изстърган с нож/не е задължително /, смесете го всеки път.
Добавете цели яйца, постепенно поръсете с брашно. Оформя се гладко, но не твърде твърдо тесто. Накрая добавете кълновете и оставете да почиват поне 1/2 час.
Оформяме по-малки топчета и ги хвърляме във вряща подсолена вода. Когато топките плуват, ние ги хващаме и можем да сервираме.
Можете да поставите извара, галета, натрошени пресни праскови или ягоди върху топките. просто това, което ви харесва.