черна

Дял

Без дебати класиката е просто класика. Говорим за най-класическите плодови компоти, като череша, кайсия или слива. Но няма ли да иска хубава промяна от време на време? Казваме, че е искал! И веднага ще ви поднесем едно страхотно вдъхновение. Рецептата за червен компот от черница е нещо ново и необичайно, но след като го опитате, ние вярваме, че той ще се превърне в неразделна част от вашата кухня. И така, предизвикателството е прието?

Черницата, особено черната, определено трябва да ви интересува

Черницата винаги е била по някакъв начин под сянката на други плодове, докато е не само вкусна и здравословна, но и изключително привлекателна на външен вид, подобно на малините. Неговото съдържание също си струва да се обърне внимание. Черницата е богата на витамини А, В, С и К, както и на желязо, магнезий и голямо количество антиоксиданти. Подпомага значително храносмилането и детоксикира организма. Замразени плодове от черница дори се дават на пациенти с левкемия. Известни са голям брой миди, от бели, през червени, до черни или дори Трнава, което е кръстоска между червено и черно.

В южна Словакия има най-много черни черници от цяла Европа

Най-редкият вид е черна черница, с типични големи, почти пет сантиметра плодове от тъмно лилав до черен цвят. Произхожда от Иран, а в рамките на Словакия и дори в цяла Европа най-много черни черници се срещат в село Pukanec (област Levice). Можете обаче да го отглеждате сами или да го купите директно от производителя.

Ще ви е интересно

Печене на чаши: Ще се влюбите в тази рецепта с мехурчета от череши!

    110 12
  • 03.07.2018

РЕЦЕПТА: Кокосови кексчета, в които всеки ще се влюби

    43 8
  • 26.06.2018

Рецепта за компот от черна черница

Можете да използвате и други видове от този плод за компот от черница, но се препоръчва да използвате черна черница (Morus nigra), тъй като плодовете й са по-големи, по-вкусни и по-сладки от другите черници.

За да се подготвите, ще ви трябва:

  • зрели плодове от черна черница
  • кристална захар
  • вода

Начин на приготвяне:

Поставете плодовете на черната черница в чисти буркани, изсипете 4 - 6 PL гранулирана захар във всяка чаша (в зависимост от размера на чашата) и накрая я залейте с вода, която трябва да се вари. Затворете добре бурканите, стерилизирайте за около осем минути и обърнете с главата надолу, след като извадите от фурната. Готово. Както можете да видите, приготвянето на този компот е изключително бързо и лесно.