Киш с броколи и шунка
Имаме нужда от
В корпуса:
Бутер тесто
В пълнежа:
1 броколи
200 г зелен фасул
100 г шунка
Общо 100 г сирене гауда
4 яйца
200 г мазна заквасена сметана
щипка индийско орехче
сол пипер
магданоз
Приближаване
1. Разточете бутер тестото и подредете с него квадратната торта. Ние огъваме краищата и пробиваме дъното на няколко места с вилица.
2. Почистете розите и фасула от броколи, бланширайте ги в силно подсолена вода за около минута. След това отцедете зеленчуците, изплакнете ги с ледена вода и оставете да капе. Нарежете шунката на юфка и я разстелете заедно с боба и броколите върху тестото. Поръсете сместа с грубо настърган кашкавал.
3. Смесете четири яйца със заквасена сметана, подправете с индийско орехче, черен пипер и сол и изсипете във форма. Печете във фурна, загрята до 220 ° C, за около 35 минути. Гарнирайте тортата с магданоз преди сервиране.
Време за приготвяне: 45 минути
1 порция съдържа: 1 494 kJ/357 kcal