0 160 изгледа Dalito.sk/ Вкусно, печено кисело пиле/снимка: Dalito.sk

Дял

Киселото пиле е една от най-лесните рецепти, които познавам. Не изисква никакви кулинарни умения, всеки може да се справи и освен това е изключително приятен.

Тази рецепта много ми хареса за лечението, където наистина готвихме с любов и вкус. Малко знаех, че тази комбинация е възможна изобщо и въпреки това е изключително вкусна.

Предпочитам да го правя от нашето домашно приготвено кисело зеле, което се вкисва честно в нашия градски гараж. Като истински градски хора, ние винаги сме доволни, че дори в вярата на големия град и живота в него, той все още може да поддържа традициите на селото. И нашето честно кисело гаражно зеле е създадено за тази перфектна рецепта.

СУРОВИ МАТЕРИАЛИ

Пилешки бутчета (може да е всичко от пилешко), мехлем или олио, пакетче кисело зеле, картофи, сладък крем за разбиване, смлян червен пипер, твърдо сирене, вода

ПРИБЛИЖАВАНЕ

1, нарязвам почистените картофи на кубчета и ги вярвам в солена вода почти до полумек.

вкусно
Картофите в солена вода не трябва да варят/снимка: Dalito.sk

2, Изсипете картофите от водата и поставете в съд за печене, намазан с мехлем.

3, равномерно поставям кисело зеле, дехидратирано върху картофи.

4, поставям измито и осолено пиле върху кисело зеле, което поръсвам със смлян пипер.

5, изсипвам ¾ бита сметана и покривам с фолио.

6, Печете в предварително загрята фурна на 210 градуса по Целзий за 80 минути.

7, взимам пилето, махам фолиото, добавям останалата част от разбитата сметана и слагам резенчета твърдо сирене върху парчетата пиле.

8, връщам се във фурната и пека без фолио за около 10 минути, за да се стопи сиренето върху пилето.

снимка: Dalito.sk

РАДА

Понякога ми се случва да нямам бита сметана, а само заквасена сметана. Няма да развалите нищо, киселото пиле е също толкова добро с него. По-вкусно е обаче с бита сметана.