ребрата

Зеленчуците и здравословната диета без мазнини се препоръчват от всички страни и трябва да бъдат основите на диетата на всеки. Понякога обаче всеки от нас получава вкус към нещо „по-малко“ здравословно и сърдечно. Особено онези момчета, които трябва да се хранят правилно, често предпочитат да избират по-богата храна. Ребрата също са популярни деликатеси от този тип. Можете също така да ги приготвите, например на мед, мариновани или в пикантен вариант.

Медени ребра

Имаме нужда от:

  • 500 г свински ребра
  • подправки върху печени ребра
  • 2-3 супени лъжици кетчуп
  • 4 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица мед
  • зехтин
  • 1 супена лъжица соев сос
  • лимонов сок
  • сол
  • пипер

Приближаване: Посолете ребрата, подправете и печете във фурната за около 30 минути при 220 ° С. Пригответе соса за ребрата. Смесете мед, кетчуп, чесън, соев сос, малко олио и лимонов сок. След половин час отстранете ребрата, натъркайте отгоре със сос и ги оставете да се пекат. След известно време избираме, обръщаме, търкаме другата страна и я оставяме да се пече.

Мариновани ребра

Имаме нужда от:

  • 1 кг свински ребра
  • 3 dcl масло
  • сол
  • подправка за барбекю
  • смлян раску
  • 4 скилидки чесън
  • сух босилек

Приближаване: В масло смесете сол, черен пипер, раска, босилек и счукан чесън. Разбъркайте добре маринатата, изсипете я в съд за печене, потопете в нея ребрата и я оставете да почине на студено за 24 часа. На следващия ден изсипете малко вода в съда за печене и печете съответно при 200 ° C за около 1 час. докато омекнат.

Пикантни ребра

Имаме нужда от:

  • 1 кг ребра
  • 2 глави лук
  • сок от 1 лимон
  • 5 скилидки чесън
  • 1,5 dcl горещ кетчуп
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • 1 супена лъжица мед
  • 100 г масло
  • Сол
  • люта чушка

Приближаване: Оставете маслото да се разтопи и добавете кетчуп, соев сос, лимонов сок, мед, горчица, сол, счукан чесън и ситно нарязан лук. Любителите на пикантни ястия могат да добавят една малка, ситно накълцана люта чушка. Смесваме всичко заедно. Потопете ребрата в соса и оставете да престоят няколко часа. Печете във фурната за 50-60 минути при 200 ° С. По време на печенето излейте ребрата с вода и обърнете.

Какви други интересни рецепти за приготвяне на вкусни ребра знаете? Напишете ги на други читатели в дискусията под статията.