Семейството на лилиите (Liliopsida) [клас: Еднодолни; отдел: Magnóliorasty]
Лилиите принадлежат на семейството значителни крушки, които се отглеждат като зеленчуци или като декоративни растения.
Става дума най-вече за билки с грудкови скъсени фъстъци, лук и грудки. Листата са продълговати, ланцетни, прекъснати или тръбести с успоредни жилки. Листата обикновено са маргинални. Цветята са безплатно листо или zrastenolístkové, те обикновено имат един и същи цвят и форма, могат да бъдат еднополови.
Тестис е триделен с централна плацентация и яйцата са обърнати. Ендоспермът съдържа семена, съдържащи протеини, масло и евентуално нишесте.
Представителите на това семейство са най-често срещаните в умерените умерени райони и в сухи субтропици с периодична суша.
Някои представители на семейството са защитени от закона е, някои се отглеждат като стая, зелена къща или градина растения. Някои се отглеждат като зеленчуци други имат значения като плевели а токсичен растения.
Плодът е капсула .
Най-важните видове включват:
семена от лук (Allium cepa)
чесън (Allium sativum)
див лук (Allium schoenoprasum)
обща есен (Colchicum autumnale)
златоглава лилия (Lilium martagon)
бяла лилия (Lilium candidum)
Лалето на Геснер (Tulipa gesneriana)
ароматен момина сълза (Convallaria majalis)
В по-новите таксономични разделения понякога се отделя семейството чесън Алиацеи, където видове като лук, лук и др. Представителите на двете семейства имат сходни характеристики.
Лукови семена
Кухненският лук или семената на лука са двугодишен до многогодишно растение с голям лук, здраво кухо стъбло. Листата на лука са прости с листни обвивки. Листните пластинки са цели, жилките са успоредни. Цветята са бисексуални съцветието се състои от 6 венчелистчета, които са бели до розови на цвят със зелена ивица в средата. Има шест тичинки, три плодни тела.
Лукът се отглежда в различни сортове, от семена или малък лук, които се отглеждат през лятото, съхраняват се през есента и се съхраняват при 23 ⁰С до пролетта. Тази процедура се използва за „измама“ на растението - за да не цъфти.
Фиг. 1: Лук (кухненски лук; чесън лук)