psyllium

Cinquefoil е малко, неизискващо растение, което може да се отглежда в градината. Той е богат източник на разтворими фибри, благодарение на което ефективно помага при храносмилателни и други проблеми.

В миналото индийската дюля е била често срещано растение, особено в райони от Южна и Северна Африка, процъфтявала е в Азия и Америка. Това неизискващо, високо едно петнадесет сантиметра едногодишно растение може да се адаптира добре, така че вече можем да го отглеждаме в нашите условия. Нежните и окосмени листа образуват розетка, плодовете са капсули, всяка с две жълто-кафяви семена. Те се овършават след събиране и се използва само оригиналната им опаковка, която е фино смляна след почистване. Те влизат в магазините директно под формата на фина пулпа (известна като псилиум) или се добавят от производителите към храни, които трябва да бъдат обогатени с фибри. Psyllium също може да бъде част от различни билкови капсули или таблетки, но тогава съдържа и други вещества.

Важни фибри
Дори преди 2000 години лечителите по това време са знаели, че един от стълбовете на доброто здраве е добре функциониращият храносмилателен тракт. Затова те препоръчаха да се ядат храни, които не само засищат, но и осигуряват на тялото достатъчно фибри, което е актуално и днес. Не им е избягало, че псилиумът, люспите, заобикалящи семената на индийската зеленика, също може да бъде толкова ефективна метла за червата. Използвали са ги главно в традиционната индийска аюрведична медицина, а по-късно и в Китай, където са внесли растението.

Psyllium е важен източник на фибри, особено за хора, които имат проблеми с храносмилането на зърнени храни (алергия към глутен) и лактоза. Не съдържа захари, мазнини, фитати (вещества, които нарушават усвояването на минерали и витамини), глутен. Той преминава през храносмилателния тракт, прочиства го, но не се абсорбира. В същото време той освобождава дебелото черво от натрупаните вредни вещества и предотвратява образуването на нови токсични острови, които биха могли да бъдат източник на много здравословни проблеми.

Диария и запек
Фибрите подпомагат дейността на червата, подобряват тяхната пропускливост, предотвратяват запек. Ние снабдяваме тялото с бобови растения, зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, естествен ориз и други подобни. Според експерти по принцип страдаме от липса на фибри, минималната препоръчителна дневна доза е определена на 25 g, от които обаче обикновено приемаме само половината. Резултатът са различни здравословни проблеми, причинени от нередовно отделяне и произтичащото натрупване на токсини. Помощ може да се намери във фибрите, които съдържат псилиум. В комбинация с водата набъбва, умножава обема си и образува желеобразна каша, която помага на червата да се отърват по-лесно от остатъците и в същото време от вредните вещества.

Psyllium има положителен ефект и при диария - фибрите абсорбират излишната течност в храносмилателния тракт и регулират изпражненията. Подпомага размножаването на полезни бактерии, които могат да го преработят и използват като източник на енергия. Psyllium съдържа лигави вещества, които предпазват чревната лигавица от увреждане и дразнене, което го прави полезен за хора, които получават твърде много фибри от други източници.

За кого е подходящ
Psyllium е подходящ за профилактика на хемороиди, рак и изпъкналост на дебелото черво. Помага при лечението на синдром на раздразненото черво и дивертикулит (възпаление на червата). Създаденият гел може да свързва токсични вещества, които могат да причинят мигрена, умора и други проблеми. Psyllium подпомага метаболизма, подходящ е за редуциращи диети, потиска апетита. Той помага за разграждането на холестерола в кръвта, като по този начин защитава кръвоносните съдове и сърцето, той е профилактика на инфаркт, високо кръвно налягане, инсулт. Освен това има положителен ефект върху здравето на диабетиците, тъй като стабилизира нивата на кръвната захар.

Когато го ядете преди основното хранене, той изпълва стомаха ви, за да можете да ограничите размера на порциите и по този начин калориите, които ядете. Също така ще бъде оценено от бременни или кърмещи жени, които имат проблеми със запек. Psyllium не води до пристрастяване, така че може да се използва дълго време.

За деца винаги се консултирайте с Вашия лекар относно приложението му. Ако имате проблеми с храносмилането при по-големи деца, Вашият лекар вероятно ще го препоръча, но диетата на най-малките не трябва да съдържа твърде много фибри. В комбинация с липса на течности може да причини болка и метеоризъм и дори запекът да се влоши.

Какво за него
Както вече споменахме, псилиумът се смесва с вода, една или две чаени лъжички за два до три децилитра течност преди приложение. Оставете сместа да престои за кратко и след това я изпийте. Вкусът е неутрален, просто консистенцията може да обезкуражи някого. Можете също така да смесите псилиум с плодов сок, кисело мляко и коктейл. Важно е да го пиете с достатъчно вода през деня, в противен случай няма да има желаните ефекти.

Psyllium освобождава запек, когато го пиете на гладно. При диария го смесете с кисело мляко, за предпочитане пробиотик. По време на редукционната диета можете да я добавяте към супата или да я пиете смесена във вода четвърт час преди хранене.

Тези, които спазват диета без глутен, могат да добавят псилиум към тестото за сладкиши или сладкиши - казва се, че той остава еластичен, не е сух и не се втвърдява толкова бързо.

Въпреки че псилиумът е естествено лекарство, той може да не отговаря на чувствителни индивиди. Например грешката може да е в дозировката, така че не надвишавайте препоръчаната дозировка. Той не води до пристрастяване или вредност по друг начин, а по-скоро купувайте естествен ароматизиран псилиум под формата на трохи, за да сте сигурни, че не съдържа никакви нежелани добавки.

Детско списание
Снимка от Shutterstock.com

ИНТЕРЕСУВАТЕ СЕ ОТ НАШИТЕ СТАТИИ?
Можете да ни подкрепите, като се абонирате за детското списание тук или като закупите детското списание в безплатна продажба.
С абонамента за бебе, вие също получавате специален Baby & Toddler специален като подарък (който също можете да поръчате отделно чрез дистрибутора тук).