Psyllium е водоразтворимо влакно, получено от семената на растение, наречено индийски шисти. Интересно е, че псилиумът може да увеличи обема си до 40 пъти във вода или влажна среда. Нашето тяло обаче не може да го усвои и тънките черва не са в състояние да абсорбират никакви вещества от него. Независимо от това, тези фибри са полезни за храносмилането ни, тъй като в дебелото черво са хранителна среда за пробиотични бактерии, т.е. имат пребиотична функция. За да разберете какъв е съставът на псилиума и какви са неговите ефекти, прочетете нашата статия. Също така ще разгледаме как трябва да го приемате и каква е препоръчителната доза, както и как хората го изпитват с него.
Какво е псилиум и какъв е неговият състав?
Psyllium или psyllium обвивка е водоразтворимо влакно, което се получава чрез почистване на опаковката на едногодишно растение, наречено индийска зеленика, на латински Plantago ovata. Това растение води началото си, както подсказва името му, в Индия, където е част от традиционната индийска природна медицина - Аюрведа.
Адекватният прием на фибри е изключително важен за здравето на храносмилателната ни система и се препоръчва да приемаме приблизително 25 грама фибри на ден. Въпреки тази препоръка, много хора в диетата имат недостиг на фибри и това може да доведе до проблеми с дефекацията. Когато се смесва с вода, псилиумът образува гелообразна консистенция, свързваща допълнителни течности в храносмилателния тракт, помагайки за отстраняването на вредните вещества от тялото.
По отношение на състава това са основно чисти фибри, които тялото ни не е в състояние да обработи. Независимо от това, употребата на псилиум е важна, тъй като в дебелото черво това водоразтворимо влакно е добър източник на хранителни вещества за бактериите на чревната микрофлора. Следователно употребата на псилиум има положителен ефект върху растежа на тези полезни бактерии и по този начин върху здравето на нашия храносмилателен тракт. Psyllium е естествено без глутен, така че е подходящ и за целиакия.
Можете да си купите псилиум като хранителна добавка под формата на прах, капсули, таблетки или гранули, но може да бъде и част от сладкиши или зърнени продукти. Основното му приложение е за естествено лечение на запек, но помага и при диария и дори се използва за отслабване. Ще разгледаме обаче ефектите на псилиума върху нашето здраве в следващите редове.
Ефекти на псилиум
Както вече споменахме, псилиумът се препоръчва преди всичко като естествено средство за лечение на проблеми с червата - той ще помогне при запек, но може и да ви свърши добра работа при диария. На него обаче се приписват и няколко други въздействия върху здравето ни.
Помощ за запек
Повечето хора посягат към това водоразтворимо влакно, ако страдат от проблеми с дефекацията, т.е. диария или запек. Що се отнася до слабителните ефекти на псилиума, той действа чрез увеличаване на обема на псилиум след приема му (може да бъде до 40 пъти), което увеличава обема на изпражненията в дебелото черво. В същото време псилиумът гарантира, че изпражненията не са твърде твърди, което улеснява изпразването. Съдържанието на вода, което псилиумът задържа, също помага да се ускорят движенията на червата. Ако имате проблеми с изпражненията, причинени от недостатъчна чревна перисталтика, редовното използване на псилиум ще увеличи мобилността ви и проблемите ви определено ще облекчат. Това се отнася и за хора, страдащи от хроничен запек.
Също така облекчава диарията
Интересното е, че псилиумът може да ви помогне при запек, но е ефективен и при диария. Това се дължи на способността на това влакно да абсорбира водата и да увеличава обема си. Ето защо, ако приемате псилиум в случай на диария, това ще накара фибрите да абсорбират течните компоненти в дебелото черво и ще укрепят изпражненията. Това също забавя преминаването на изпражненията от дебелото черво. Следователно можем да кажем, че поради благоприятните ефекти на диария и запек псилиумът нормализира дейността на нашите черва.
Понижаване на холестерола
Ефектите на псилиума включват също понижаване на общия холестерол, LDL холестерола и триглицеридите в кръвта ни. Няколко проучвания разглеждат този ефект на псилиум върху нашето здраве, но резултатите не са достатъчни, за да се разглежда това влакно като единствената помощ при висок холестерол. Въпреки това е подходяща храна за лечение на висок холестерол и е подходяща и за превантивна употреба, ако се притеснявате от висок холестерол.
Интересното е, че някои проучвания показват намаляване на нивото на "лошия" LDL холестерол при прием на псилиум, а други изследвания показват, че приемането на псилиум може да повиши нивото на добрия HDL холестерол. Редовната и продължителна употреба обаче е от съществено значение - някои изследвания показват ефекта на псилиум върху холестерола при шест седмици употреба, с дневна доза псилиум от 6 грама. Други са показали, че LDL холестеролът може да бъде намален за 40 дни, с дневна доза до 15 грама псилиум.
Намаляване на кръвната захар
Няколко проучвания са разгледали ефектите на псилиума върху понижаването на нивата на кръвната захар. Някои са показали, че редовното използване на тези фибри при пациенти с диабет всъщност е довело до баланс в нивата на кръвната захар. Разбира се, тъй като тази област на въздействие на псилиума върху нашето здраве все още не е достатъчно проучена, ще са необходими допълнителни изследвания за намаляване на нивата на кръвната захар чрез неговото използване. Трябва обаче да се има предвид, че тъй като псилиумът забавя храносмилането, препоръчително е той да се приема с храна. Това ще ви даде възможно най-добрия ефект за понижаване на кръвната захар.
За здраво сърце
Със способността да понижава нивото на лошия холестерол в кръвта, благоприятният ефект от употребата на псилиум върху здравето на сърцето ни върви ръка за ръка. В допълнение към понижаването на холестерола и триглицеридите в кръвта, е доказано, че употребата на псилиум понижава и кръвното налягане, според няколко проучвания. Това обаче се отнася не само до използването на това влакно, но и до използването на водоразтворими влакна като такива. Psyllium също има положителен ефект върху здравето на сърцето ни, като укрепва сърдечния мускул.
Поддържане на здравословно тегло и отслабване
Psyllium е подходящ и за тези хора, които искат да поддържат здравословно тегло или искат да отслабнат. Това е така, защото фибрите са способни да предизвикат чувство на ситост, така че можем по-лесно да контролираме обема на храната, която ядем. Ето защо, ако приемате псилиум преди хранене, вероятно е да ядете по-малко, което може да доведе до загуба на тегло. Проблемът обаче е, че ефектът на псилиума върху отслабването и поддържането на здравословно телесно тегло все още не е достатъчно научно доказан.
Каква е дозировката и употребата?
Psyllium в чиста форма е под формата на прах, който, когато се излива с течност, създава консистенция на гел. Препоръчително е да го използвате смесен във вода, зеленчуков или плодов сок или в кисело мляко. Можете също така да го добавите към смути или към храна с достатъчно течно съдържание, за да може фибрите да поемат.
Препоръчително е да приемате псилиум 30 минути преди хранене, а максималната препоръчителна дневна доза е 5 чаени лъжички, което е приблизително 12,5 грама. Като алтернатива може да се приема около 30 минути след хранене. Тъй като псилиумът свързва голямо количество течност, важно е да се пие псилиум с чаша вода или друга течност. Ако искате да приемате псилиум, препоръчваме естествената му форма без други добавени вещества.
Дозировка на псилиум при различни здравословни проблеми:
- Запек: 2 чаени лъжички веднъж или два пъти на ден, смесени в течност или кисело мляко или в храна
- Загуба на тегло: 1 чаена лъжичка при всяко хранене, препоръчително е да пиете поне 1 dcl вода преди хранене
- Понижаване на холестерола: 2 чаени лъжички веднъж или два пъти на ден, смесени с течност, кисело мляко или храна
- Намаляване на кръвното налягане: 7 грама псилиум на ден, можете да разделите на няколко дози
- Намаляване на кръвната захар: 10 грама псилиум на ден, подходящо за разделяне на няколко приема
Странични ефекти и противопоказания
Psyllium не се препоръчва, ако имате силна коремна болка с неизвестен произход или ако имате непроходимо черво. Също така е противопоказан при различни заболявания - като платно, перитонит, панкреатит или остър апендицит. Psyllium не трябва да се използва от деца под тригодишна възраст, но някои източници сочат, че не трябва да се използва от деца на възраст под шест години.
Нежеланите реакции, които могат да се появят при псилиум, включват коремни спазми или болка, подуване на корема, по-чести движения на червата, гадене и повръщане. Много е важно да държите псилиума на недостъпно за деца място, тъй като вдишването на този прах може да причини задушаване. Ако не сте сигурни, говорете с Вашия лекар относно приема на псилиум.
Опит с псилиум
Хората, които са посегнали към това влакно, обикновено имат добър опит. За мнозина псилиумът е помогнал за премахване на проблемите със запек и като слабително, което не води до пристрастяване, те се хвалят, че могат да го приемат редовно и дълго време. Някои потребители дори твърдят, че са успели да намалят теглото си с псилиум.
Що се отнася до вкуса, псилиумът има неутрален вкус, така че хората обикновено не се оплакват от него. За някои обаче консистенцията на това влакно може да бъде проблем, който при смесване с вода ще образува вид гел, който може да не е по вкуса на всеки. Ако обаче смесвате псилиум със сок или кисело мляко, не би трябвало да имате проблем с използването му.
Няколко думи в заключение
Psyllium е водоразтворимо влакно, получено от растение, наречено Skorocel indian и се използва от векове в традиционната индийска медицина - Аюрведа. Това са чисти фибри, които нашето тяло не е в състояние да преработи, но е хранителна среда за пробиотични бактерии в дебелото черво. Най-често се използва при проблеми с дефекацията, независимо дали става дума за запек или диария, но помага за коригиране на общия баланс в храносмилателния ни тракт. Приемът на псилиум също може да бъде от полза за няколко здравословни проблема и може да ви помогне да отслабнете.
Psyllium се среща най-често на пазара в чист вид, който е най-подходящ за употреба, тъй като не съдържа никакви добавки. Ако не харесвате такова използване на псилиум, ще го намерите и под формата на ароматизирани прахове за приготвяне на напитки, капсули или като част от хранителни добавки, предназначени например за отслабване. В случай на такива препарати от псилиум, трябва да се спазва дозата, посочена на опаковката.