Когато английските готвачи опитаха традиционното си просто рибно ястие с Podravka, това ястие също ни хареса, че го включихме в избраните рецепти на Podravka.

английски

Съставки

  • 4 пъстърва
  • 100 г масло
  • 50 г трохи
  • сок от един лимон
  • сол
  • Магданоз
  • див лук
  • 1 супена лъжица подправка Podravka

Подготовка

  1. Почистете пъстървата, измийте и подсушете с хартиена кърпа, след което добавете малко сол. Смесете подправката Podravka в лимоновия сок и разтрийте добре рибата отвън и отвътре с тази смес.
  2. Сервирайте в огнеупорен съд, намазан с масло, покрийте с 50 мл вода и поръсете с наситнен лук. Печете 20-25 минути, покрити с алуминиево фолио, във фурна на 180-200 ° C.
  3. През това време запържете галетата за кратко върху останалото масло и залейте печената риба.
  4. Поставете отново във фурната и печете за кратко.

Сервиране: Поръсете пъстървата с накълцан магданоз, гарнирайте с лимон и сервирайте с варени картофи.

Съвет: Можете също така да добавите заквасена сметана към маслото и галета и да изпечете всичко за кратко във фурната. По този начин обогатяваме тази интересна и вкусна храна.

Малка тайна: При почистване на пъстърва не изплакваме много, като по този начин поддържаме влагата на кожата, която не се напуква по време на печене.