Безмесни ястия - Рецепти

Много хора биха си помислили, че идеята за пържената храна е твърде калорична и нездравословна. Въпреки това, следвайки строга диета, човек също заслужава малък случаен грях. Може да ви се стори странно, но за много хистамини прясно приготвената „пържена храна“ е толерантна каша, която може да се използва за обогатяване на менюто. Карфиолът е неговата основна и преди всичко толерирана съставка, която направихме малко специална и беше създаден отличен обяд. Можем да поднесем варени картофи към него и да приготвим домашно приготвен дип за освежаване, според толерантността.

карфиол

  • карфиол
  • гладко брашно от спелта
  • яйце
  • 3 dcl мляко
  • галета
  • картофи
  • зехтин
  • сол

За домашно потапяне се нуждаем от:

  • 250 мл заквасена сметана
  • щипка сух чесън
  • щипка сух босилек

Нарежете почистените картофи на малки кубчета, сложете ги в тенджера, залейте ги с вода, добавете щипка сол и гответе. Почистваме карфиола, разделяме го на малки главички, които завиваме в брашно от спелта, в яйце с мляко и в галета. Пържат се до горещо в зехтин до златисто. Сервирайте заедно с варени картофи и домашно приготвен дип, който приготвяме от заквасена сметана, в който смесваме сух чесън и босилек.