Интернет е пълен с различни статии на тема закуски. Разбира се, като добра майка блогър, трябва да участвам в тази тема. Бих искал да ви запозная с неща, които липсват в други статии, когато за първи път започнах да ги храня. Беше особено краткост. Защото има толкова много статии и има различни мнения и други подобни. Тук ще донеса само моя опит, тъй като съм преживявал това два пъти с децата. Не съм диетолог. Следвам инстинктите си и това, което съм учил, чел и т.н.
Така че нека преминем направо към основните въпроси и в следващата статия можете да очаквате с нетърпение таблици и отделни менюта.
Кога да започнете да се храните?
Разбира се, вашият педиатър трябва да ви ръководи във всичко, в зависимост от начина, по който се справя детето ви и общото му здравословно състояние. По принцип децата, които са на изкуствено мляко, се хранят от края на 4-тия месец. Доскоро важи правилото, че кърмените бебета трябва да се хранят от края на 6-ия месец. Тъй като обаче се говори за имунологичен прозорец, се казва, че няма нужда да се чака толкова дълго и е добре да се започне дегустация по-рано. Казва се, че между края на 4-ти до 6-ти месец. Аз лично избрах компромис и постепенно започнах да храня и двете деца след края на 5-ия месец. Тя и детето постепенно ще ви уведомят кога наистина са готови. Първото ми дете се качи в чинията ми преди края на 5-ия месец. Второто отне малко време, но значително увеличи търсенето на кърмене, затова започнах.
Какво е имунологичен прозорец?
Според не съвсем нова тенденция това е най-идеалният период, когато можете да оставите детето си да вкуси различни храни. Това е период от живота на детето, когато стомахът му толерира хранителни алергени и не предизвиква имунен отговор от организма. Той трябва да предотвратява различни хранителни алергии в бъдеще. През този период е добре да опитате колкото се може повече. Винаги давайте 2-3 дни вкус на същото и гледайте, ако не забележите никаква реакция. И това всъщност следваме, когато включваме всяка нова храна.
Как да започнете?
Идеален за зеленчуци и едва след това въведете плодове. Причината е, че детето бързо свиква със сладкия вкус и след това отхвърля зеленчуците. Респ. може да се случи. Обикновено се препоръчва да започнете с моркови. Системата е такава, че през първите 3 дни въвеждаме само един вид зеленчуци. Наблюдаваме реакцията на детето и ако е добре за още 3 дни, въвеждаме някои нови суровини, като картофи. След като тестваме няколко вида, можем да започнем да ги смесваме заедно. За така наречените двукомпонентни храни. Пример моркови + картофи. По отношение на количеството наистина е достатъчно само малко. Подадох на първата баба 4 чаени лъжички, защото веднага ме хванаха, но не исках да прекалявам. На другия всеки ден, в най-добрия случай, по една чаена лъжичка, някак закуските на бебето не се хващаха в началото 🙂
Как да редактирате храна
Например, най-добре е да сложите морковите в тенджера, за да се готвят, докато омекнат. Изсипете зеленчуците от водата, но не напълно, защото е по-добре да сервирате по-тънка гарнитура в началото. След това разбъркайте до такава по-рядка каша или консистенция на по-гъста супа. В зависимост от това как се справя бебето, постепенно правим храната по-плътна. Някои предпочитат формата на супата за по-дълго време, някои лесно се превръщат в по-дебела каша. Може да се регулира и на пара, което е по-идеално по отношение на запазването на хранителните вещества. След това имате различни устройства, които могат да ви приготвят гарнитура. Лично аз използвах само тенджера, мрежа за пара за кнедли и ръчен пасатор.
Как правилно да комбинирате храни?
Следвах един прост инстинкт. След като детето ми е преминало през всички необходими съставки, си представях какво, например, ще яде в твърда форма. Пример за това са ориз, пиле и моркови. Просто гответе и смесвайте всичко това заедно. Или телешко на грах, така че комбинирах грах, телешко и ориз. Винаги си представяйте структурата на основното ястие, както ще го дадете по-късно в напреднала възраст.
Ами ако детето откаже храната?
Лично аз нямам такова преживяване, но бих препоръчал да постоянствате известно време и ако това все още се отнася, може би все още не е узряло за него. И можете да изчакате една седмица. Дори тази седмица е доста важна за живота на детето. Основното правило е да не се насилва детето. Трябва да бъдете много търпеливи в тази област, защото това може да отмъсти с течение на времето. Така че търпението носи храна.
Какво да готвя
Някой препоръчва готвене в бебешка вода. Направих го с първото дете, използвах класическото с второто. В крайна сметка ще заври. Ако се намирате в район, където имате добра вода, мисля, че не е нужно да се преувеличава толкова лесно и лесно можете да готвите в класическа вода.
Какъв ориз да използвам?
Започнах Basmati и по-късно преминах към пълнозърнесто, което е по-питателно. Белият ориз се усвоява по-лесно и само когато бебето добре започне да смила, можете да преминете към пълнозърнести храни.
Кога да отидете на парчета и да спрете да смесвате гарнитурата?
За първото ми дете все едно трябваше да разбъркваме старателно до първата година. Второто дете свикна с парчетата доста бързо и приятно някъде след 9-ия месец. От това следва, че това е наистина индивидуално. Можете да опитате например бананов поп с добра вилица и да видите как върви. Много внимателно обаче. Някои казват, че не е нужно да обучавате децата на лоши навици и не се смесвате дълго, но от друга страна, мисля, че детето ще ви покаже кое му подхожда и кое не. Така че не рискувайте и не успявайте заради тези „любими“ и особено непоискани съвети. Ще повторя, но прочетете бебето си, то знае защо отказва нещо и обратно.
Какво ще кажете за питейна вода
Препоръчва се бебешка вода, дори някой я вари. Класическата вода също може да се вари, при условие, че имате качествена вода у дома. Мисля, че след около 10-ия месец можете да започнете да сервирате класическа неварена вода. Но има и много различни мнения по този въпрос. Препоръчвам ви по-скоро да попитате вашия педиатър, който е частично отговорен за вашето дете. Реших го така, че до половин година беше бебе, а по-късно вече беше сварено. Важно е да се въведе вода с въвеждането на закуски! Ако детето ви е експерт и има проблем да пие от бутилка, можете също да му дадете вода с лъжица. Някои много скоро ще се научат да пият от чаша.
Какво ще кажете за добавяне на масло?
Маслото помага за усвояването на хранителните вещества, така че трябва да се добавя към храните. Не го направих от самото начало и всеки път, когато имахме тази дегустация, го давах първо без масло. И след може би две или три седмици започнах да добавям масло към гарнитурата. Купих рапица от марката Babylove от DMka, която е предназначена за деца. След месец опитах маслина, по-късно слънчоглед, авокадо и т.н. Винаги съм добавял само няколко капки към храната.
Това са основните съвети, които мога да ви дам. В следващите статии определено планирам да подготвя някакъв основен преглед на това какво и кога да сервирам и някои първи менюта. Желая ви успешно пукане 🙂