статии

Всеки плод първоначално трябва да бъде сварен, леко задушен и смесен в каша.

Детето среща плода малко по-късно - в края на 7-ия месец, например под формата на зърнено-плодова каша.

Кога да започнем с ПЛОДОВЕ?

Ябълка или банан наистина са достатъчни за началото, през лятото ще се използват и череши без боровинки или боровинки.

Въпреки че бананът и авокадото не са типични култури за нас, те се считат за неподвластни на алергии и много добре приети от бебетата. Поради своята консистенция те са може би единствените подходящи в сурово състояние без термична обработка. Затова ги приветстваме за фина диверсификация на местните ресурси.

Банани: Подходящи са за деца?

Ако вашето бебе е на 8 месеца, то може да се наслаждава и на пъпеш, малини и типичните ни кайсии, праскови или нектарини.

В края на 8-мия месец също можем да комбинираме плодове с добро бяло кисело мляко. За да разширим гамата от храни, можем с времето да се опитаме да готвим в каши и сушени плодове с биологично качество.

След 10-ия месец можем да опитаме круша или сливи, а също и екзотични плодове като манго или ананас. След първата година можем внимателно да представим ягоди и цитрусови плодове (портокал, мандарина, киви).

Органичните деца са по-здрави?

Сезонният е най-добър

Използваме качествени, свежи, респ. сезонни зеленчуци и плодове (ако е възможно), които първо накисваме във вода за няколко минути, след което обелваме старателно, нарязваме на по-малки парчета и готвим в идеалния случай на пара или в малко количество вода.

Избирайте меки, узрели плодове - зрелостта е гаранция за висока концентрация на витамини, минерали, но и на количеството биоактивни растителни компоненти, които са изключително важни за нас.

Не се страхувайте да опитате и еднокомпонентно плодово пюре - но трябва да разчитате на силен сладко-кисел вкус, който може да бъде много концентриран. По-специално, видове като кайсия или праскова са склонни да бъдат кисели след задушаване.