Протеини Те са строителен материал за изграждане на тъкани, мускули, кости, хрущяли, но също така служат за производството на ензими, хормони и други вещества в тялото ни. Тези хранителни вещества влияят на нашата регенерация. Когато тялото има недостиг на протеини, то започва да черпи от складовете, съхранявани в тъканите и започва процесът на катаболизъм.

протеини

Приходите им трябва да бъдат балансирани и равномерно разпределени през целия ден. Препоръчителната дневна надбавка за обикновения човек, който не се занимава със спорт или води неактивен живот, е 0,8 g на килограм тегло. По-висок прием на протеини се препоръчва за активни хора, спортисти, бременни жени, загуба на тегло, хора, работещи под стрес или възстановяващи се след заболяване или нараняване. Обхватът се прилага тук 1 - 2 g протеин на кг телесно тегло.

Фитнес спортисти трябва да има доход в диапазона 1 до 1,5 g протеин на кг телесно тегло, постоянници наоколо 1,2 до 1,4 g протеин на кг телесно тегло и силови спортисти трябва да увеличат доходите си до 1,5 до 2 g на кг тегло. Стойностите зависят от вашата физическа активност и вашата цел (увеличаване на мускулите, загуба на тегло, поддържане на форма).

Протеините се състоят от аминокиселини, които се разделят на незаменими (трябва да ги приемаме с храната) и несъществени (организмът може сам да ги синтезира). За да използва максималния им потенциал, тялото ни трябва да усвои възможно най-широкия спектър от аминокиселини. Балансираната и разнообразна диета гарантира, че тялото получава аминокиселините, от които се нуждае. Делът на протеините в диетата е важна информация, но трябва да се внимава да получаваме протеини от различни източници и по този начин да осигурим на тялото подходящи условия за тяхното използване.

Храните с най-високо съдържание на протеини включват яйца, млечни продукти, месо, риба, бобови растения, ядки или различни семена.