Добър ден,
Отговарям на въпроса ви за оцета в продукта Hellmanns. В рецептата
Финият кетчуп Hellmanns се използва винен оцет 10%. Всички асортименти на Hellmanns
е тестван за съдържание на глиадин в Държавния ветеринарен институт в Прага Lysolaje
и според резултата са всички продукти на Hellmanns, които са в момента
пазар, Естествено без глутен, т.е. че са подходящи за диета без глутен, но
може да съдържа до 10 mg/kg глиадин, но тази стойност е за потребители с
безвредна безглутенова диета.

списанието

Хана Лангрова
Правен специалист по продукти
Unilever Чехия
производство PTZ Nelahozeves
тел .: +420 315 703 203
факс: +420 315 785 014
д. поща: [email protected]

Дискусия на списанието (8)

НЕТОЧНО Е, ЩЕ ЗНАМ ДА РАЗГОВОРЯ ЗА ТОВА НА ТАЗИ ЦЕНА Това винаги може да ме накара да се развълнувам от такова твърдение, тези хора нямат ред за освобождаване от клавиатурата.

Но моля те, Брона, какво си разстроена? Смятате ли, че някой друг продаван кетчуп е по-добър? Можем да се радваме, че Hellmans призна, че може да има определено количество глутен, но в нормата.

Оспорва се само изявлението на ВСИЧКИ ПРОДУКТИ. Ами тартар или майоленка? Въз основа на моя собствен опит, те със сигурност не са без глутен. Зузана

Единственият 100-процентов кетчуп без глутен е този, който правя сама вкъщи. За врата на тази дама (толкова скоро червата:-)))). Най-накрая трябва да осъзнаем, че никоя хранителна промишленост няма да се адаптира към нас, защото сме толкова малко и сме толкова разпръснати. Така че единственият вариант е да направим всичко сами. Мисля, че от новата година ще започна да произвеждам домашните си продукти в по-големи количества и да ги продавам на други. Но ще трябва да напусна тази работа и да се съсредоточа само върху нея. И, разбира се, без разрешение, защото никога не бих могъл да се съобразявам с директивите на ЕС. Той диктува използването на всякакви химикали за предотвратяване на разваляне на храните. Мисля, че всяка добра храна естествено трябва да се обърка веднъж. Зиркон

Zyrkon, когато започнеш бизнеса, ще пазарувам с теб. Дани

Добре, наистина започвам да се замислям, просто трябва да разбера дали ще си изкарвам прехраната.

Всички знаят, че в нормата има глутен или че не е напълно без значение за мен, че са получили чест, но аз нямам нищо от това. Кетчупът само домашно приготвен, основно почти всички домашно приготвени.

хей, уведомете ме, че ще се присъединя, мога да правя сладкиши с мумия и без глутен