Хората с диабет трябва да обърнат дължимото внимание на диетичното лечение. Храната за диабетици трябва да бъде подбрана така, че въглехидратите, мазнините и протеините, витамините и микроелементите да навлязат в тялото в правилните количества.
Диетична терапия на захарен диабет - основни препоръки
Калоричното съдържание на дозата за всеки пациент се изчислява индивидуално. Този брой влияе върху телесното тегло, пола, възрастта и физическата активност.
С диабетно хранене трябва да бъде пълно Изключете от диетата захар и всички продукти, които я съдържат. За диабетици продуктите с фруктоза или други заместители на захарта могат да бъдат заменени със сладки храни. Те всъщност не са полезни за диабетици, но в този случай е необходимо да избирате от две по-малки злини.
По-лесно беше смилането на мазнини в стомаха, препоръчително е да включите подправки в диетата. Също така не забравяйте тези храни с ниска диета за диабетици, като чесън, лук, зеле, целина и спанак. Необходимо е да откажете от сладки череши, сливи, грозде, кайсии, банани, кестени. Чудесна алтернатива на кафето е цикория - полезна и достъпна напитка.
Следващият списък с продукти с ниско съдържание на въглехидрати за диабетици трябва да бъде приоритет при съставянето на диета. Правилното хранене допринася за нормализирането на метаболитните процеси в организма и намалява риска от внезапен скок в кръвната захар.
Разрешени продукти за диабетици
- Хляб и хляб, Тези продукти трябва да бъдат направени от пълнозърнести храни и чрез добавяне на трици. Белият хляб е най-добре да се изключи от диетата.
- супи, Диабетиците трябва да предпочитат вегетариански или зеленчукови супи. Позволено е не повече от 2-3 пъти седмично да се яде борш, краставица, окроска и боб супа. Когато приготвяте първото ястие, не можете да запечатвате зеленчуци.
- Месо и птици, Хората с диабет са добри във всяко нискомаслено разнообразие от месо и птици: говеждо, телешко, агнешко, заешко, пуешко и пилешко. Яжте по-добри ястия в готвена, задушена или печена форма. От наденица, която е по-добре изключена от диетата, ще направи варена наденица с минимално съдържание на мазнини.
- Риба и морски дарове, Използването на морски и речни риби при диабетно хранене е добре дошло. Не пренебрегвайте и всички видове морски дарове.
- зеленчуци, Можете да ядете зеленчуци с диабетици, с изключение на картофи, моркови и цвекло. Също така е важно да се контролира броят на фасула, боба и зеления грах в диетата.
- Плодове и плодове, Предпочитание трябва да се дава на неподсладени сортове ягоди и плодове: ябълки, круши, лимони, грейпфрути, портокали, нар, праскови, ориз, малини, боровинки, ягоди и ягоди. Но гроздето, пъпешите и бананите са много нежелани в диетата на диабетиците.
- зърнени храни, Диабетиците са много полезни каши: овесени ядки, перлен ечемик, елда и просо. Но оризът трябва да се избира само кафяв на пара. Mancus не трябва да се изключва.
- Млечни продукти, Диабетиците са много полезни млечни продукти с минимално съдържание на мазнини: мляко, извара и кисело мляко. Твърди сортове сирене и заквасена сметана е по-добре да се ограничи.
- напитки, Пиещите диабетици трябва да се състоят от минерална вода, пшеничен бульон, чай и доматен сок.
В случай на диабетици, трябва да се предпочита без захар. Сладките могат да се консумират, но само в ограничени количества и само с хипогликемия.