Описание
Тапиока перли 500g Wolfberry
Тапиоката се прави от корените на храсталака от маниока. Най-често се среща в брашно или перли от тапиока. Те са подходящи за сгъстяване на супи, каши или десерти. Мънистата от тапиока са подходящ източник на въглехидрати с минимален ефект върху нивата на холестерола.
Как да приготвим ястия от перли от тапиока?
Перлите от тапиока могат да се използват като сгъстител в супи, можете да ги използвате, за да направите крем за плодови торти или отличен естествен пудинг. Има много рецепти за пудинг от тапиока. Но бъдете внимателни - след охлаждане пудингът от тапиока се уплътнява и следователно не го вари много силно. Можете също да използвате тапиока на място ориз. Като остатъци, накиснете го преди готвене.
Характеристики
Както европейците използват картофи или царевично нишесте за готвене, така и южноамериканците и азиатците посягат към тапиоката. За разлика от местните нишестета, тапиоката се отличава с универсалната си употреба. Той не принадлежи към зърнени култури или бобови растения и следователно не съдържа глутен или други алергени. Той обаче е неподходящ за нисковъглехидратна диета - съдържа толкова сложни въглехидрати, колкото картофите. Търси се на диета без глутен, без лактоза, палео или ниско холестерол.
Хранителна стойност в 100 g
Енергийна стойност: 1485 kJ/350 kcal; Мазнини: 0,5 g - от които наситени мастни киселини: 0,1 g; Въглехидрати: 86 g; от които захари: 0,5 g; Фибри: 0,9 g; Протеин: 0,5 g; Сол: 0,1 g.
Състав
100% нишесте от грудки от маниока
размер на зърната S 2-4 mm
Алергените не присъстват.
Съхранение
Съхранявайте на сухо място
Страна на произход:
Тайланд