Принципи и начини за хранене на палео диета
Палео диетата се превърна в един от най-търсените начини на хранене през последното десетилетие. Този начин на хранене е възприет от много хора, които искат да свалят излишни килограми. В следващата статия ще разгледаме как трябва да се храните по време на тази диета, какви са нейните принципи и какви начини да следвате, за да получите максимални ползи.
Същността на палео диетата
Същността на тази диета е връщане "към корените", защото се основава на диетата на нашите предци. Той се опитва да се подчинява на природните закони и в същото време да се основава на генетични предположения на хората. Бихме могли да разделим нашите предци на две групи:
- колекционери - хранели се предимно с билки, плодове, ядки, плодове и зеленчуци.
- ловци - източникът на хранителните им вещества е предимно месо от дивеч (птици, риба, дивеч и др.).
Много изследвания показват, че консумацията на прекомерни количества въглехидрати и нездравословни храни влияе върху развитието на различни заболявания, така че палео диетата изглежда е идеалното решение. Диетата се основава предимно на приема на протеини и мазнини. Тя се основава на идеята, че тялото използва здравословни мазнини за енергия, така че много прилича на кетогенна диета.
Хранене по време на палео диетата
Какви храни трябва да ядете, докато спазвате тази диета? Менюто се базира на храни като месо, яйца, плодове, зеленчуци, ядки, риба и морски дарове. Вместо това трябва да изключите от диетата си селскостопански продукти - различни видове хляб, тестени изделия, зърнени храни, мляко, млечни продукти, бобови растения, картофи и сладки напитки.
Съдържание на палео менюто:
В допълнение към гореспоменатите храни, можете да включите в диетата си и яйца, сол, горещ шоколад и качествено масло. Можете също така да ядете различни билки като мента, копър, лук и други подобни. Не забравяйте да приемате достатъчно неподсладена вода.