Примерно меню.
Това меню е информативно и предлага избор на храни, от които можете да сложите храна според вашия вкус.
1 парче тъмен хляб или сладкиши, масло за мазане, сирене до 30% мазнина в сухо вещество, шунка над 80% месо, варено
яйца, извара, рама бонжур, пасища, бяло кисело мляко, сурови зеленчуци, печено говеждо месо
Тип:
Закуска те са много важни, никога не ги пропускаме., закуската винаги се базира на тъмен хляб или пълнозърнест хляб,
Сурови зеленчуци, бяло кисело мляко, извара, сирене до 30% в сухо вещество, 1 плод .
Тип:
Плодове основно ядем само сутрин в десет часа, ядем банани и грозде в ограничени количества, тъй като те съдържат много захар.
Термично обработена храна + супа като бульон
всички видове постно месо, риба, приготвена чрез готвене, задушаване, печене
зеленчуци като гарнитура (варени зеленчуци)
варени картофи, варен ориз, пълнозърнести тестени изделия
зеленчукови салати от сурови зеленчуци като гарнитура
Обяд ако е възможно, следваме принципа, че никога не ядем месо заедно и гарнитури винаги консумираме месо със зеленчукова гарнитура, независимо дали е сурово, задушено или на скара. Ако имаме гарнитура на обяд, трябва да се спазва принципът, че гарнитурите винаги са по-малко от месото и зеленчуците, около ¼ от общата порция. Консумираме и гарнитури със зеленчуци, стига те да образуват основното ястие, така че между тях да има интервал от поне два дни. Страничните ястия като картофи се включват само веднъж седмично, ако образуват отделен обяд. Ние ги приспособяваме към различни начини като печене на скара готвене печене не пържене. Същият принцип важи и за ориза, който се приготвя най-добре само чрез готвене в солена вода в продължение на 16 минути.
Зеленчуци в сурово състояние, бяло кисело мляко, извара, сирене до 30% мазнина, шунка, намазващо масло, 1 парче пълнозърнест хляб или тъмен хляб
Оловрант е толкова важно, колкото всяко хранене през деня. Тъй като отново можем да изберем пълнозърнест или тъмен хляб като основа, това всъщност е втората порция от нашия тъмен хляб, той ще увеличи нивото на захарта ни и по този начин ще предотврати вечерното чувство на глад.
Непържени зеленчукови супи, варени зеленчуци, салатна чиния, салати от сурови зеленчуци, сирене до 30% мазнина в сухо вещество, шунка с 80% месо, постно месо, риба.
Тип:
Вечеря вече трябва да е лека, състояща се по-скоро от протеинови ястия в комбинация със сурови зеленчуци. Ядем максимум три часа преди лягане, така че тялото ни все още да има време да обработи храната.
Режим на пиене:
През деня пием 2-3 л течности - пием чиста вода, неподсладени билкови и плодови чайове, негазирана минерална вода