В повечето домакинства намираме типична маса на масата през пролетните празници пушена шунка, пълнени яйца, колбаси, сладкиши, студени ястия и разбира се, алкохол. Всички пушени храни съдържат много сол, наситени животински мазнини, нитрати и не особено полезни вещества. Засяга ни още по-зле, когато тялото изобщо не е готово за такава диета след периода на гладуване. Експертите съветват: количеството също е важно!

здравословен

Не шокирайте тялото си

Как препоръчва Службата за обществено здраве: „Ако по време на гладуването се яде картофи, зеле или зеленчуци, храносмилателният тракт се прочиства и тялото се подготвя за пируване. Това обаче не означава, че трябва да изядете всичко, което е на масата, за рекордно кратко време. Може да завърши с гадене, повръщане и дори диария. Тези по-тежки храни, характерни за празничния сезон, трябва да се консумират само символично, и особено в малки количества.

Хора с болести стомашни, жлъчни мехури и общи проблеми с храносмиланетоот ich те изобщо не трябва да ядат. Много пъти яденето на тези лакомства е началото им пътувания до хирургичната амбулатория и хоспитализация по време на празниците. Такива случаи стават все по-чести, затова трябва да избягваме да консумираме вредни за нас храни. Стомахът ни не знае празниците, така че така или иначе ще сме болни. Идеята за прекарване на свободното време в болницата със сигурност няма да добави към позитивното ни настроение.

Основната роля е яйце

Ами ако се опитахме да променим класическата си празнична трапеза тази година от по-здравословни варианти на храна? Някои типични великденски ястия също могат да бъдат приготвени по здравословен начин. Идеален пример е яйце. Многостранното му използване и различни методи на приготвяне го правят цар на Великден. Освен че са символ на боядисаните яйца, те са изключително вкусни и богати на хранителни вещества. Опитайте се да се подготвите тази година пълнени яйца с по-здравословни съставки.

Яйцето символизира пристигането на пролетта и живота за християните. Въпреки че съдържа по-голямо количество холестерол, но също така е добре смилаем протеин, мазнини с високо съдържание на ненаситени киселини, много минерали, витамини и микроелементи. Всичко това е много важно за нашето тяло. Срещу на умерената консумация на яйца по време на Великден не може да се възрази. Какво се отнася за други полезни храни: много вреда. Много е изгодно да се консумира яйцето заедно със зеленчуци и плодове, например с червено цвекло. Зеленчуци и плодове те помагат на тялото ни да обработи холестерола, съдържащ се в яйцето, и така е по-лесно смилаемо.

Прочетете също:

Не е възможно без месо

Ако сте любител на месото и месните продукти, изобщо не трябва да се отказвате от тях. Препоръчително е да изберете качествени обезмаслени видове, изработени от чист мускул, ако е необходимо, отстранете видимата мазнина. Трябва да дадеш предпочитате бяло месо преди да се стъмни и модификация "естествено" преди пържене и скара. Можете да създадете идеални вкусове, например, като печете с любимите си съставки, за предпочитане със зеленчуци във фурната. Използвайте ароматизантите в умерени количества - той е по-здравословен и по-вкусен използвайте пресни билки, краве масло, кисело мляко или стерилизиран доматен сок вместо майонеза, сос тартар или кетчуп. Ако искате да се поглезите с по-голяма порция месо, пригответе много зеленчуци вместо типичната гарнитура. Не е задължително да е студена салата, не се колебайте да правите топли варианти с леща или нахут. Освен че ще ви засее, няма да ви е трудно.

Как да насърчим доброто храносмилане?

Не бива да пропускате менюто достатъчно фибри, който помага за изпразването (съдържа пълнозърнест хляб и специални препарати). Освен че ще подобрите храносмилането си, ще имате повече време да се насладите на релаксация без неприятни храносмилателни проблеми. Също така е необходимо много пресни зеленчуци и плодове, на които можете да се отдадете под формата на плодова или зеленчукова купа. Освен че облекчава окото, коремът ви определено ще ви благодари. Спазването на правилния режим на пиене също допринася за доброто храносмилане. Затова приемайте повече течности, особено вода, минерална вода и билкови чайове и избягвайте газираните напитки, които съдържат ненужно много захар. Подсладените напитки се възприемат от тялото ни като храна, а не като част от питейния режим, така че ще останете по-жадни след тях.

Как да се отдадете на сладкото без угризения?

Важно е контролирайте приема на въглехидрати и мазнини и внимавайте за кремообразни десерти с маргарин. Предпочитайте вместо това извара, плодове и шоколад с високо съдържание на какао. Нищо не се случва, ако се отдадете на сладкиши в малки количества, но е важно да не прекалявате. Би било идеално да приготвите такива сладкиши, че да не се налага да се отказвате от себе си. Затова се опитайте да направите това тази година Здравословни лакомства, на които никой от семейството не може да устои.

Великденските празници са символ на пиршество, забавление и релакс. За да им се насладите максимално, трябва да помислите преди всичко за здравето си. Само няколко вариации в менюто и стомашната криза приключи.