през

Имате ли диабет, затлъстявате ли или сте болен от рак? В поредицата На скока в кухнята скоро ще представим нова концепция за диети за различни здравословни проблеми.

Ако харесвате рецепти от нашата поредица За скок в кухнята през новата година, ние подготвяме подобрения за вас. Много от нас страдат от различни заболявания, а също имат сериозни здравословни проблеми. Често нашата диагноза изисква специални диети. И точно това си помислихме и в сътрудничество с MUDr. Подготвихме нова концепция на нашата кулинарна поредица с Питър Минарик.

"Представяме новостта, за да информираме публиката и обществеността за важността на връзката между диетата и храненето със сериозни хронични заболявания като затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания, злокачествени тумори и др. " се приближава до д-р Питър Минарик. Всеки, който е информиран за рисковете и възможностите за превенция, може да получи по-добра и по-квалифицирана защита срещу болести. "А тези, които живеят здравословно, хранят се здравословно, култивират упражнения и спорт, имат оптимално тегло, не пушат и са умерени в консумацията на алкохол, имат реални шансове да живеят по-дълго и с по-високо качество на живот." допълнено от гастроентеролог и диетолог П. Минарик.

Сериалът Jump to the Kitchen ще промени своята реторика и съдържание. „Ние не само ще коментираме самите рецепти и приготвените ястия, но също така ще наблегнем на общите принципи на превенцията и значението на цялостния стил на хранене. Да дадем пример: Придържането към принципа, че 50% от общия обем на приготвената чиния трябва да бъде смесено и разнообразните зеленчуци е по-важно от дела на салатите, краставиците, чушките, доматите и други подобни. " подчертава П. Минарик. С други думи, общият обем и разнообразие са важни, детайлите са по-малко важни.

Всеки месец ще разглеждаме различна диагноза и най-подходящата диета за тези от вас, които страдат от нея. Нека започнем с диетата със затлъстяване. "Тъй като епидемията от това метаболитно заболяване е обхванала целия свят - без да изключваме Словакия", разкрива придворният лекар от поредицата „На скока в кухнята“. Има няколко причини, поради които ние първи посягаме към тази тема. Две трети от възрастното население в Словакия страда от наднормено тегло (това включва наднормено тегло с ИТМ 25-29,9 и затлъстяване с ИТМ над 30). Затлъстяването значително увеличава риска от почти всички сериозни хронични заболявания, които могат да бъдат убити. "Заседналият начин на живот, който насърчава затлъстяването, е много по-голям здравословен проблем днес от пушенето. И най-тъжното е, че затлъстяването ще сложи край на живота на много хиляди хора преждевременно и много повече ще изтърпят последните етапи от живота. " за съжаление, експертът в областта на диетологията, П. Минарик.

Ще започнем с обновения формат през февруари 2019 г. Вярвам, че ще ни настроите. Серия Да скочи в кухнята излъчваме всеки втори вторник от 14:30. Можете да слушате следващата част на 15 януари 2019 г. и в нея Naty Žúreková Štefková ще ви запознае с хлябовете bryndza, вкусно десето ястие за децата в училище.