словашката

Службата за обществено здраве на Словашката република съгласно § 11 писмо о) от Закон № 355/2007 Coll. относно защитата, подкрепата и развитието на общественото здраве и относно измененията на някои закони, както е изменен, обявява актуализирани препоръчителни хранителни ползи за населението в Словашката република (9-та редакция) в приложените таблици (Таблици 1, 1а, 1б, 2, 2а, 3, 3а).

Препоръчителните хранителни ползи за населението в Словашката република (наричани по-долу „OVD“) създават основна предпоставка за осигуряване на здравословно хранене (§2, параграф 1, букви) от Закон №. 355/2007 Coll.) За отделни физиологични групи от населението и вземете предвид техните енергийни и хранителни нужди според възрастта, пола, физическото натоварване на организма и физиологичното състояние на организма на бременни и кърмещи жени.

В пряка връзка, въз основа на демографската възраст и професионалната структура на населението, става въпрос за определяне на нуждата от енергия и хранителни вещества за средния потребител на ден и превръщане на OVD в практическа област на препоръчителната консумация на храна, изразена чрез консумация на храна на среден потребител годишно.

При разработването на OVD като основен критерий са взети предвид възрастта, пола, индекса на ръст и тегло, както и основните показатели за функцията на физическия растеж и развитие, но и физическата активност при децата и младото население. При възрастни те се вземат предвид, напр. данни за индекс на височина-маса, обща физическа активност, физиологични особености (бременност, кърмене), текущ хранителен статус, характер на хранителните източници и географски условия. Той също така взема предвид дадените цивилизационни условия, социално-икономическите и социално-културните, традиционните навици на потребление, съответния асортимент и качеството на храните, но особено новите научни знания за храненето на човека, залегнали главно в EFSA (Европейски орган за безопасност на храните) материали. за безопасност на храните) и Световната здравна организация.

9. преразглеждане на OVD според съвременни научни познания от изследвания върху хора, експериментална работа върху животни, клинични и епидемиологични изследвания за хранителния статус на групи от популации, съответства на цялостните физиологични хранителни нужди на здрави индивиди в Словакия (98% от индивидите физиологични групи). OVD са предназначени за физиологични групи, прилагането им в отделни случаи изисква възможни корекции и адаптиране към текущия хранителен статус на индивида.

OVD са разработени за 29 физиологични популационни групи, от които 11 групи са деца, включително 2 групи бебета и юноши от двата пола и 18 групи възрастни, диференцирани по пол (жените съставляват 10, а мъжете 8 групи). OVD са проектирани като основни таблици (4 таблици, съдържат 15 хранителни фактора) и допълнителни таблици (3 таблици, които съдържат 16 хранителни фактора).

JPG таблици