чудовища

Миди - неподправен вкус на морето

Ако все още не сте яли черупки, при първата хапка със сигурност ще бъдете изненадани от нестандартния, много солен вкус на мидите. Може да не харесате мидите веднага, но повярвайте ми, мидите са много здравословен деликатес. Ястията от стриди или ястията Slavka несъмнено са на върха в списъка с най-вкусните миди! За тези миди дори се казва, че повишават сексуалния апетит, освежават тялото, снабдяват тялото с необходимата вода и редки вещества като високи нива на протеини, но също така йод, натрий, калций, калий, желязо, манган, мед, цинк, фосфор и витамини А, В1, В2.

Мидите като мидите също са богати на редки хранителни вещества, особено на минерали. Минералните соли, вещества като желязо, витамини А, В, С, D, високо съдържание на протеини и ниски калории, са основните предимства на тази черупка, която идва от Северна Америка и Европа. Мидите са основата на различни европейски кухни; той намери приложението си в испанската, френската или холандската кухня например.

Каламари - морски пръстени в минута!

Калмарите съдържат омега 3 киселини.

Може би вече знаете традиционни пръстени от калмари. Ако те са голяма непозната, не трябва да се притеснявате за нищо. Калмарите са вкусни пръстени, които могат да се консумират сурови или пържени. Можете лесно да приготвите пръстените у дома и със сигурност ще бъдат толкова вкусни, колкото приготвените в ресторанта. Освен това каламарите осигуряват на организма висока доза редки омега 3 киселини, които са отговорни за правилното функциониране на сърцето и именно „нежителите на морето“ страдаме от техния бърз дефицит.

Вместо пълна супена лъжица рибено масло, поглезете се с тези киселини под формата на вкусни пръстени от каламари, които имат страхотен вкус с пръчки от раци и могат да се използват с оризова салата. Поръсете запържените пръстени калмари с капки лимонов сок, гарнирайте с магданоз, подправете с морска сол и вкусната храна е готова. Вместо ориз можете да използвате и картофи, за предпочитане печени. За да направите това, зеленчуково гарнитура или резенчета портокал!