Мога ли да получа инфекция от човек, който започва да проявява симптоми на салмонелоза? Как се предава инфекцията? Инфекциозно ли е ръкостискането или дишането? Здена
Отговорено от MUDr. Милош Бубан
Железопътна болница и поликлиника Братислава
www.znap.sk
Салмонелният ентерит или салмонелозата е чревно инфекциозно заболяване, причинено от бактерии салмонела. Предаването от човек на човек обаче е много рядко и отчита само малък брой случаи. Можете да се заразите директно с болни животни, особено прасета, говеда или патици, или косвено - техните продукти, замърсени с вода и храна, които не са били достатъчно термично обработени. Това са например мляко, яйца, желе, колбаси, намазки, колбаси, майонеза, сладолед. Храната също може да се замърси по време на съхранение или транспорт.
Когато бактериите навлязат в тънките черва, те увреждат клетките и причиняват възпаление на червата. Симптомите се появяват още 8-10 часа след ядене на заразена храна. Започват внезапно, с гадене, главоболие и студени тръпки. Треската бързо се повишава до 40 ° C. Това е последвано от повръщане, коремна болка и диария. Първоначално кашавият стол бързо се превръща във воднист и оцветен в зелено. Болен от диария и повръщане, той губи големи количества течности и електролити. Това състояние продължава 2-3 дни в класическата форма, след което се нормализира относително бързо. Тежката салмонелоза обаче може да бъде животозастрашаваща поради големи загуби на течности и сол. Рядко инфекцията може да се разпространи чрез кръвта по цялото тяло и да причини усложнения. В някои случаи човек се превръща в дългосрочен превозвач.
Диагнозата се основава на клинични признаци, изследване на изпражненията, а в случай на по-тежки форми, засягащи други органи, също на тестове за урина и кръв. При лечението е най-важно да рехидратирате тялото, да спазвате диета и да използвате чревни дезинфектанти. Антибиотиците се приемат само от пациенти с друго свързано заболяване или отслабени хора, които трябва да избегнат допълнителни усложнения. Основната превенция е термичната обработка на рискови ястия и, разбира се, редовни проверки на добитъка, храните и служителите в хранителната индустрия.