В тази статия ще обясним, каква е разликата между тях и за какво са полезни?
ПРОБИОТИКА
Пробиотиците (pro = полезни, bios = живот) са просто казани препарати, съдържащи полезни бактерии (пробиотични бактерии).
Най-разпространени са лактобацилите и бифидобактериите, които имат положителен ефект върху чревната микрофлора и предотвратяват размножаването на вредни гнилостни бактерии в червата. Те помагат главно при лечение на диария, при възстановяване на чревната микрофлора след лечение с антибиотици, при алергии, за подпомагане на имунитета и др.
Можем да се срещнем в областта на пробиотиците с две продуктови групи.
Първата група се състои от храна като кисело млечни продукти, твърди сирена, кисело зеле, зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни и др.
Втората група се състои от хранителни добавки под формата на таблетки, капсули и други подобни. Колкото по-голям е броят на бактериите в една таблетка (мин. 1 милиард), толкова по-добра е хранителната добавка. Ако пробиотикът съдържа повече от един вид бактерии, делът на един вид трябва да представлява най-малко половината от общия брой бактерии в таблетката, но поне 20%. Пробиотикът трябва да се съхранява в хладилник, както в аптеката, така и у дома. Обикновено се приема с храна, за да се предотврати директното действие на концентрирана HCl в стомаха, когато се приема на празен стомах. Като предпазна мярка е достатъчно да приемате 1 таблетка веднъж дневно; при диария или други храносмилателни проблеми, 1-2 таблетки 3 пъти на ден.
Растежът на добри пробиотични бактерии се потиска от храни, съдържащи много гнилостни бактерии, напр.
- месо,
- колбаси,
- яйца,
- прекомерен прием на сладкиши
- прекомерен прием на протеини,
- дефицит на витамин В,
- алкохол,
- стрес и т.н.
ПРЕБИОТИКА
Пребиотиците са просто казани храна за здравословни пробиотични бактерии.
Ide o несмилаем компонент на диетата, най-вече фибри и олигозахариди, които създават добри условия за правилния растеж и активност на пробиотичните бактерии.
Пребиотиците могат да бъдат намерени директно в храни като зърнени храни, плодове и зеленчуци (особено чесън, лук и праз), или като хранителни добавки. Ленените семена също са отличен пребиотик. Един от най-силните и най-качествени пребиотици е хлорелата (за повече информация относно хлорела и други зелени суперхрани вижте статията Зелени суперхрани = зелено здраве).
СИМБИОТИКА
Симбиотиците са комбинация от пробиотици с пребиотици. Те комбинират свойствата на пробиотиците и пребиотиците в един продукт. Те подобряват устойчивостта към инфекции, имат антибактериална способност и като цяло подобряват имунитета на организма.
Най-добрият начин за поддържане на правилната чревна микрофлора е разнообразната и балансирана диета, която съдържа всички компоненти на храната.