Сватбено меню бр. 1

Аперитив: сухо мартини с маслина

редута

Предястие: Пастет от дивеч в сос Къмбърланд

Супа: Фазан консоме с груби зеленчуци и кнедли

Hl. храна: Рулада от пуешки гърди, пълнена със свинско филе с прошуто, ориз басмати и печени картофи

Десерт: Малина тирмайсу, пресо кафе, безалкохолни напитки (неограничено)

Сватбено меню бр. 2

Аперитив: Просеко с ягода

Предястие: Говеждо карпачо с рукола, пармезан и кедрови ядки

Супа: Тиквено капучино с тиквени семки

Hl. храна: Филийки свинско филе, шпиковано с бекон от Орава върху печени пилета (дъбове), спаначени листа и демиглас с червено вино, картофено-лавандулово пюре

Десерт: Пана Кота с карамелизирани банани, черешов сос, украсен с малки пресни плодове и шоколадово блокче, пресо кафе, безалкохолни напитки

Сватбено меню бр. 3

Аперитив: Cinzano с лимон

Предястие: Карпачо от ананас с екзотичен чили сос

Супа: Телешки бульон с кнедли от черен дроб, юфка и зеленчуци Жулиен

Hl. храна: Гратирано свинско филе с ябълка, пармезан майонеза с пилешки бут без кости, пълнено със зеленчуци на скара, билки картофи, ориз басмати

Десерт: Палачинка със сладолед и шоколад, пресо кафе, безалкохолни напитки

Сватбено меню бр. 4

Аперитив: Круша с круша

Предястие: коктейл от раци

Супа: Пилешки бульон с домашна юфка и зеленчуци

Hl. храна: Печена патешка гърда със сос от червена боровинка (портокал), картофени крокети, ориз (картофени кнедли), глазиран кестен

Десерт: Ябълков пай с бита сметана, пресо кафе, безалкохолни напитки

Сватбено меню бр. 5

Аперитив: Лятна мечта (суха мартини, прасковен ликьор, джин Beefeater, коктейлна череша)

Предястие: Салата от целина с ябълка

Супа: Consome Carmen (бульон с коняк, месо и зеленчуци)

Hl. храна: Пълнена телешка пържола с птичи черен дроб, пълнени картофи - Словакия, бобени шушулки и бебешки моркови

Десерт: хавайски сладолед със сладолед, пресо кафе, безалкохолни напитки

Сватбено меню бр. 6

Аперитив: Просеко с ананас

Предястие: Пълнена праскова с пилешка салата

Супа: Телешки бульон с месо, билкова палачинка и зеленчуци Жулиен

Hl. храна: пиле Gordon Blue, пълнено с шунка, сирене и броколи, ориз и пържени картофи

Десерт: Мак - черешов щрудел с ванилов крем, пресо кафе, безалкохолни напитки

Сватбено меню бр. 7

Предястие: Foie Gras с лют червен пипер - манго кули и ягодово желе с портвейн

Супа: Гъба - крем супа

Hl. храна: Телешка пържола във вино, тиквички на скара, картофени картофи

Десерт: Шоколадов деликатес с малини, пресо кафе, безалкохолни напитки

Сватбено меню X

Аперитив: Cinzano с лимон

Предястие: Пълнена праскова с пилешка салата

Супа: Пилешки бульон с юфка

Hl. храна: Пиле Гордън Синьо, 1/2 ориз на пара, 1/2 пържени картофи

Десерт: Плодов щрудел със сладолед, пресо кафе, безалкохолни напитки (неограничен)

2-ра вечеря: Свинско котлет, картофена салата, зеле

Сватбено меню Y

Аперитив: Круша с круша

Предястие: Ролка от шунка

Супа: Телешки бульон с кнедли от черен дроб

Hl. храна: Пилешки и свински медальони, винен сос, 1/2 ориз на пара, 1/2 американски картофи

Десерт: Десерт от сирене, пресо кафе, безалкохолни напитки (неограничено)

2-ра вечеря - Печено свинско, задушено червено зеле, кнедли, зеле

Бюфет

Свински котлет
Турция котлет
Сьомга на скара
Диво рагу
Зеленчуков щрудел
Пилешко бутче с мед и чили сос
Свинско
Печена патица
Баварско коляно
Рибни ролки върху зеленчуци
Печени картофи с чесън и билки
Ориз на пара
Зеле
Кнедли на пара
Зеленчуци на скара
Избор на салати
зелева супа

Уникалната комбинация от приказно място, лукс и семейна атмосфера на нашата церемониална зала предлага услуги с най-високо качество, свързани с вашия специален ден. Цялостната услуга се състои от организиране на различни културни или музикални събития, които надхвърлят и най-високите очаквания. Освен това вашият приказен ден ще бъде завършен от пълно меню и отделни ястия по много кулинарни начини.