добавена дата: 07.10.13-13: 48

джинджифил

Ако все още не сте го опитали, не забравяйте да го опитате и ще се поддадете на магията на това лекарство и афродизиак в едно.

Джинджифилът е растение с височина един и половина метра с жълти цветя и е известно предимно с подземните си. Етикетирането на джинджифил по същество е неточно, тъй като той е професионално наречен джинджифил в медицинско отношение. Произхожда от тропическа Азия и се отглежда също в Западна Африка и Карибите. Той намери своето място не само в медицината, но и в кухнята. Донесен е в Европа от испанците през 9 век. Различни сладкарски изделия, захаросана джинджифилова бира или лимонада са известни от бариерата и тя се използва като подправка в сурово или сушено състояние като подправка при хранене. Типичният вкус на джинджифила се причинява от различни етерични масла; Джинджифилът съдържа общо 640 различни химикали. Ароматните компоненти на джинджифила са етерични масла и остра субстанция гингерол, която действа като ацетилсалицилова киселина (аспирин). Той намалява съсирването на кръвта, подобрява притока на кръв и по този начин допринася за защитата на сърдечно-съдовата система. Намалява риска от инфаркт, артериосклероза, облекчава главоболието. Най-важните ефекти на джинджифила включват подпомагане на храносмилането, профилактика срещу грип, настинки и рак и не на последно място афродизиаци. Вкусът му е остър, леко сладникав с нотки на лимон. Можете дори да отглеждате джинджифил от прясно под земята.


Възможности за използване на джинджифил:

Гадене при пътуване
1 час преди пътуването се препоръчва да изядете парче пресен или захаросан корен от джинджифил и да го изпиете с малко кисело мляко или кефир. Тогава има най-благоприятен ефект върху стомаха ви.

Гадене при бременност
По време на бременност той може ефективно да премахне сутрешното гадене, което се появява през първите месеци. Пазете се обаче от прекомерно голямо количество, което може да причини тежък приток на кръв към таза. Джинджифиловите бисквити са най-подходящи.

Ринит
При ринит и кашлица използвайте екстракт от 1 до 2 пресни филийки, който се вари във вода за около 10 минути. Можете да опитате готовия екстракт с канела и мед. Най-вкусно е в "спокойно" състояние. Ако комбинирате тази отвара с ароматен чай и я оставите да престои 2 часа, ще получите страхотен и леко пикантен вкус, който ще ви помогне да дишате по-добре.

Грип
Приготвяме по-силен чай срещу грип или възпалено гърло. Поставете 1 или 2 чаени лъжички (колко можете да вземете) изсушен смлян джинджифил, парче цяла канела и 3 скилидки в литър вряща вода. Оставете да ври 5 минути и след охлаждане добавете лимонов сок и 2 супени лъжици мед към топлия чай.

Захаросан джинджифил
Ако искате да направите захаросан джинджифил у дома, изсипете пудра захар върху фолио или хартия за печене. Нарежете корена на ситно и сварете. Разстелете сварените парчета захар върху хартия и ги оставете да изсъхнат добре.

Накрая:
Тъй като джинджифиловите кучки са относително силни, боравете с тях внимателно, особено за вътрешна употреба. Джинджифилът трябва да се използва много внимателно от хора с язва на стомаха, дванадесетопръстника и червата, колит, болест на Crohn, бременни и кърмещи жени и малки деца.