здравей бебе има ли някой любители на тофу по различни начини бих искал да приветствам някои рецепти за възрастни не само за деца благодаря ти 😉

рецепти

Здравейте,
това е абсолютно бързо, грундът за тофу, варианти и разширения са широки според въображението и вкуса.

Бързо разпространение на тофу
• бяло тофу
• масло
• сол
• Вода
• Деликатесни френски дрожди

Смесваме всички съставки във фин намаз.
Вариации: Можем да вкусим както желаем (смлян червен пипер, солчанка, водорасли нори, ...)

kika Сложих тофу във всичко и баща ни го закуси 🙂
за готвене, когато правя казан за ризото, но признавам, че все още не съм го направил. 😨

здравей, така че трябва да опитам тофуто в спреда, който все още не съм ял, чакам го с нетърпение
иначе приятел с мъж също са любители на тофуто и те също го мелят на хляб и това е мнамки 😝

Спагети с тофу и праз
Трябват ни: Спагети/евентуално други тестени изделия /, 1 деликатесно сирене TOFU, 1 пора, соев сос, смлян черен пипер, масло

Пържете в поресто масло в стъклен ситно нарязан праз. При непрекъснато бъркане добавете нарязаното сирене TOFU към лентите и отново запържете всичко, добавете подправките, соевия сос/според вкуса/разбъркайте за малко и свалете от огъня. Залейте спагетите (или други макаронени изделия) с тази смес и сервирайте

Мисля, че тази рецепта влага по-малко подправки и мога да я успокоя дори като дете 😉

Салата от тофу
Трябват ни: бяло тофу 1 бр, соев сос 2 PL, черен пипер 1 cl, по-малък лук, 1 домат

Как да го направя:
Нарежете тофуто на по-малки пържени картофи, поръсете с черен пипер, залейте със соев сос и разбъркайте добре. Нарежете лука и домата на кубчета и добавете тофу. Сервирайте най-добре с тъмни сладкиши.

Печени картофи със сирене тофу

Трябват ни: 500гр картофи, 250гр сирене тофу, 250гр праз, 30гр обикновено брашно, 50гр сирене ейдам, 2,5 дкл мляко, 3 яйца

Как да го направя:
Поставете нарязани картофи на колела, настържете на кубчета тофу сирене (мариновано тофу в соев сос за 20 минути), нарязан праз. Смесете млякото с обикновено брашно и яйцата и го изсипете върху месото върху тава за печене и накрая поръсете с настърган кашкавал. Печете 30-45 минути.

Тофу със зеленчуци и гъби 30 мин
15 мин

Трябват ни: тофу, соев сос, солети, черен смлян пипер, олио, гъби, праз, чушки, домати, магданоз

Как да го направя:
Нарежете тофуто на малки кубчета, залейте със соевия сос (или уорчестър), добавете солчианката и я оставете да престои около 10 минути. Междувременно почистваме и нарязваме праза на колела. Загрейте олиото в уок или по-голям тиган и запържете тофуто, докато промени цвета си. Добавете праз, почистени и нарязани гъби след известно време и ги оставете да къкри известно време. Добавете нарязани чушки и белени нарязани домати непосредствено преди приключване. Ако е необходимо, подправете със солчианка, магданоз и смлян черен пипер.

Бърз гулаш с тофу 10 минути
30 мин

Трябват ни: 25 dkg наденица, чесън, 1 по-голяма глава лук, 20 dkg тофу, смлян пипер, смачкана раска, малко мехлем, соев сос, 1 домат и една чушка.

Как да го направя:
Запържете запечения лук в мехлем, добавете плънката, смления пипер и когато колбасът се разтвори, добавете малко вода, ситно нарязани зеленчуци, соев сос, раска, нарязан тофу и накълцан чесън. Задушете 25 минути и при необходимост уплътнете в края. Можете също да използвате кутия месо вместо бутон.

Топла паста от салата с пушено тофу 10 минути
15 мин
1400 кал

Трябват ни: 250 г малки миди, 180 г пушен тофу, 1 глава лук (около 100 г), 160 г замразен грах, 160 г замразена царевица, сол, малко соев сос, къри пипер

Как да го направя:
Готвим малки миди според инструкциите на опаковката. В тефлонов (незалепващ) тиган запържете лука в малко олио. Добавете нарязан тофу към по-малки кубчета. Добавете грах и царевица, оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат (Bonduelle просто се затопля за известно време). Подправете със соев сос и къри пипер.
Накрая добавяме паста. Сервирайте салатата топла.

Трябват ни: пушено тофу, соева майонеза (или сос тартар), лук, морков, горчица, сол, кисели краставички, малко оцет

Как да го направя:
Настържете пушеното тофу или го нарежете на ситно нарязан лук, настъргани моркови (който също иска да ги сготви на кубчета), соева майонеза, l kl горчица, сол, смесете нарязани кисели краставички и кисели на вкус. Най-добре е за следващия ден с кроасан.

Соте от Тофу
30 мин

Трябват ни: 250 г сирене тофу, 1 глава лук, шунка/шунка салам, соеви кълнове, 1 малка чушка, кетчуп, горчица, соев сос, къри пипер, черен пипер

Как да го направя:
Нарежете тофуто на кубчета, сложете в купа, добавете соев сос и малко сол и оставете да престои. Запържете лука на малко олио, добавете нарязан пипер и салам от шунка. Покрийте и оставете да къкри, докато чушката стане почти мека. След това добавете мариновано тофу. Разбърквайте от време на време. След 5 минути добавете 2 PL кетчуп, 1/2 PL горчица, 1 чаена лъжичка къри пипер и щипка черен пипер. Добавете около 1 dcl вода, добавете соеви кълнове и оставете да къкри известно време. Сервирайте с ориз или словашки ориз.
Можете да варирате съставките и количеството им според собствения си вкус и възможности.

И още една толкова бърза проста рецепта за тофу с много възможни вариации, този път сладка:

Нежен крем от тофу
• 3 - 4 дл соева напитка ALFA BIO (може да е друга марка, но ние сме опитали това)
• 1 бяло тофу (около 200 г)
• 1 ванилова захар

Смесваме фино всички съставки заедно.

Вариации: Кремът има много вариации. Плътността може да се променя чрез регулиране на количеството на основните суровини. Тънкият крем е подходящ за наливане на зърнени храни или като плодов коктейл, по-дебел за плодова чаша (вместо бита сметана) и много дебел може да се използва в палачинки.
Можем да добавим банан или ягода, да вкусим според вашето въображение (рог на прах, канела ...), да подсладим горе-долу. Вместо захар можем да подсладим, като смесим сушени плодове (фурми ...).

Консистенцията на крема също вероятно зависи от миксера, от качеството на суровините (температура, състав.), Понякога ни прави такава перфектна пяна (почти като бита сметана), понякога точно такъв обикновен крем.

уау, това звучи страхотно. урите vyskusam 🙂

Кок с тофу

5 кроасана (за предпочитане Греъм или соя), 0,5 л соево мляко, 4 ябълки, смляна канела, захар, олио, 200 г бял тофу, 4 супени лъжици мед.

1-ви слой: Нарежете рулата на колелца и ги накиснете в соево мляко. 2-ри слой: Обелете ябълките и ги настържете на ренде. Добавяме захар и смляна канела на вкус. Смесваме всичко. 3-ти слой: Настържете тофуто и смесете с мед или ванилия (канела). Поставяме отделните слоеве последователно върху намазнена тава за печене и печем в предварително загрята фурна за 15-30 минути.

Листен щрудел с тофу и зеленчуци

500 г тофу, 300 г замразен грах, 200 г замразена царевица, 200 г замразени моркови, 15 г соленки, 100 г растително масло, 230 г лук, 25 г олио, 0,05 г подправки къри, 500 г бутер тесто. (брой порции: 13)

Смесете тофу с лук и смесете със зеленчуци. Ще опитаме всичко със сол и подправки къри. Разстелете сместа върху плоча тесто, изсипете кубчета растително масло. Увийте чинията в руло и печете бавно върху намазнена тава за печене. Сервирайте с картофи или отделно.

Тофу върху гъби

200 г тофу, 2 глави лук, 200 г гъби (или гъби), необработено масло, 2 домата, 2 чушки.

Запържете нарязания лук в златно масло. Добавете гъби или стриди, покрийте с вода и оставете да къкри, когато гъбите омекнат, добавете сирене тофу на кубчета, оставете да къкри 5-8 минути. Подправете с черен пипер, лук или магданоз и добавете две супени лъжици необработено масло. Гарнирайте с накълцани домати и зелени чушки. Сервирайте с пълнозърнест или грахам хляб

Тесто: кубчета прясна мая, чаена лъжичка захар, 125 г грубо брашно, 25 г соево или пълнозърнесто брашно, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка сол. Плънка за пица: 4 супени лъжици олио, 1 глава лук, 1 морков, малко целина, 1-2 скилидки чесън, 300 г домати, 1 дафинов лист, смлян черен пипер, сол, босилек, риган, магданоз, 250 г пушено тофу, зелени маслини, твърдо сирене за настъргване.

Оставете прясната мая да вкисне в 1 dl подсладена хладка вода и разбъркайте с брашното. Смесете гладкото тесто, разточете и сложете в намазнена кръгла форма или върху лист за печене. Поръсете с доматено пюре или кетчуп. Пригответе доматеното пюре, както следва: нарязвате лука и чесъна на ситно и запържвате в олио. Добавете настъргани моркови и целина и след известно време задушаване и нарязани на кубчета домати. Подправете и оставете да къкри 20-30 минути на слаб пламък. Залейте с малко вода или бульон. Пастата не може да бъде много тънка, можем да добавим доматено пюре, за да я сгъстим. Смесете охладените и разпределете върху тестото. Добавяме настърган пушен тофу с нарязан лук и маслини. Поръсете с настърган кашкавал. Поставете пицата във фурната и печете около 20 минути. Сервирайте горещо.
😝

1 опаковка бяло тофу, 2 банана, стафиди, мед, кокосово брашно, ядки.

Смесете тофу и банан, добавете подути стафиди (те могат да бъдат нарязани), нарязани или смлени ядки и мед на вкус. Добавете кокосово брашно, за да образувате оформяща смес. Накрая правим топки, които увиваме в брашно от коса и можем да ги сложим в хартиени кошници. 😝