Изварата заедно с билките са най-доброто солено начало на нов ден. Изварата ще ви даде протеини и енергия, докато билките ще подобрят мозъчната дейност и храносмилането. Приготвянето на такава закуска, но и вечеря, никога не може да навреди. Когато опитате тази фантастична рецепта, тя завинаги ще бъде включена в редовното ви меню.
Ще имаш нужда:
300гр фина бучка извара
1 копър вратовръзка
40g полугрубо брашно
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В купа смесете изварата, яйцата и солта с подправките. Разбъркайте всичко добре, за да образувате еднородна, постоянна смес. Добавете копър, нарязан на малки парченца или други билки, които харесвате. Добавете брашно към копъра и отново разбъркайте всичко добре. Издухайте по-малки топчета в ръцете си, като ги притискате внимателно между дланите си преди пържене, за да направите по-дебели палачинки. Оставете палачинките със сирене да се запържат в сгорещено олио и запържете леко от двете страни до златисто. Пожелаваме ви добър вкус!