Мехлемът от домашни патици се счита за деликатес сред гастрономите. Със своя отличителен аромат, цвят и вкусен вкус, той е ценен от незапомнени времена, а днес патешкият мехлем е все по-търсен дори в съвременната гастрономия. Качественият битов мехлем е не само вкусен, но и здравословен, тъй като има по-висока термична стабилност и пърженето не произвежда толкова много канцерогенни вещества и вредни съединения, колкото пърженето в други мазнини. Не само известни готвачи, но и начинаещи оценяват и факта, че благодарение на меката полутечна текстура, домашният мехлем се разпространява лесно и работи удобно по време на готвене. Патешкият мехлем има широк спектър на приложение, чудесен е не само за консумация, но и за различни заболявания. Древните майки и дядовци са го използвали като лек срещу херпес, измръзване, екзема, рани от рани или белези, но също и вместо кремове за кожа и тяло. Твърди се, че висококачественият домашен мехлем помага за изглаждане на бръчките и че обвивките имат страхотен ефект върху напуканата кожа. Домакинският мехлем обаче се е използвал и за други медицински цели в миналото. Нашите предци са го прилагали върху плата по време на кашлица и са го прилагали върху гърдите на болния, те също са лекували болни мускули или стави с него, защото са знаели, че животинската мазнина е добър помощник за много здравословни проблеми.

продукти