Поръчвате ли или пиете шампанско? Внимавайте да не го объркате с пенливо вино

Искате ли да поръчате шампанско за сватбата или имате нужда от бутилка шампанско и две чаши за новобрачния апартамент? Внимавайте да не плащате допълнително за непрофесионализма си. Обикновените словаци погрешно наричат ​​всички пенливи вина шампанско. Истината обаче е, че само пенливо вино, което е създадено по специфична технология и идва от региона на Шампанско, може да се нарече шампанско. Точно както Токай обижда, когато наричате Токай някакво евтино вино от Чили от едно евро, то също обижда лозарите в Шампан, ако от продажбата шампанското се нарича и двуевро нискокачествено пенливо вино. Не наричаме портовото вино никакво вино, така че защо мнозина наричат ​​шампанско всичко, което мирише на вино и има мехурчета? Това се дължи на престижа на произхода и неговата популярност. Само голям брой копия на пазара накараха марката Champagne да остане в безсъзнание.

поръчвате

Има ли разлика между шампанското и "шампанското"
Истинското шампанско е малко по-скъпо. Неговото карбонизиране се причинява не химически, а чрез естествена ферментация. Цената на най-евтините бутилки на стойност грях варира от 30 евро нагоре. Луксозните хотели нямат проблем да предложат или директно обслужват гостите бутилка за 80 EUR или в трицифрена сума. Празничният потребител не знае разликата в сравнение със словашкия Hubert или пенливото вино Bohemia. Ценителите на виното обаче знаят разликата в аромата, вкуса и в рамките на отделните производители. Това, което у нас погрешно се нарича шампанско, се нарича пенливо вино, пенливо вино или в разговорно наричано още шампанско. Мехурчетата им обаче се добавят химически. У нас обаче има едно изключение, което се отнася до карбонизация без изкуствена химия, но все пак не е шампанско.

Медиите не винаги са внимателни
В медиите често срещаме думата шампанско в сферата на шоубизнеса и партитата, или просто тържества и знаменитости. В голям брой сериали, предавания и речи на модератори се случва безалкохолният реквизит за лозя в бутилката с пенливо вино Hubert deLuxe да се нарича още шампанско. Най-малкото ще срещнем поправка на тази грешка, например наскоро по радиото Viva модераторът беше внимателен и поправи колега, който не го разбра и продължи. Телевизията с име от три знака дълго време игнорира тази значителна разлика в гастрономията и гостоприемството, а известните им серийни формати са широко наричани евтини чучо с мехурчета с марка „шампанско“ дори многократно.