Инна Семи е активна, енергична жена от Русия, която срещнах в Кошице на събитие от общността на Action Women. Там тя представи органични хранителни добавки от DuoLife на други екшън жени. Освен че прави бизнес с уникални хранителни добавки, тя е майка на 1,5-годишен син и се занимава и с други интересни области. Говорих с нея за това каква храна обича или ако обича да готви, къде обича да ходи на ресторант.

харесва

Какво е отношението ви към храната? Каква храна е вашата любима или каква кухня обикновено имате?

Идвам от бившия Съветски съюз. Роден съм в Крим. Майка ми е украинка, баща ми е руснак. И в двете култури храненето и храната като такива имат много силна традиция. Всяко посещение, всяко тържество, всяко седене с любими хора се върти около хранене, хранене в продължение на няколко часа и, разбира се, консумиране на съответните напитки (хаха). Лично аз съм винопроизводител, но когато стигнем до баба ми в Ужгород, не напускаме масата без добър обяд.

Връзката ми с храната е много силна. Тъй като съм роден край морето, крайбрежната кухня ми е много близка. Обичам риба, морски дарове, много зеленчуци и плодове, качествено месо, особено обикновена скара и билки. Майка ми идва от Западна Украйна, която по това време все още е принадлежала на Австро-Унгария, а местната кухня е много силно повлияна от словашката и унгарската. Така че словашките ястия също не са ми чужди. Въпреки че няма да се късам зад кнедли или яхнии, но никога не презирам истински картофени кнедли от планинската хижа с добро домашно сирене и добре изпечен бекон. Мога открито да кажа, че съм всеяд, с малки изключения ☺

Обичаш ли да готвиш? Коя храна е една от най-успешните ви?

Имам малко дете, но не може да се каже, че щях да съм в класически отпуск по майчинство, тъй като управлявам бизнес заедно с трохите. Разбира се, няма много време за дълго и отнемащо време готвене. Но имаме установено правило, че ядем поне едно хранене на ден като семейство. Аз, съпругът ми и синът ни. Моментът, в който можем да прекарваме пълноценно заедно поне веднъж на ден, е много важен за мен и как по-добре да го прекараме, отколкото когато се храним заедно, и ние също водим сина си към това.

В нашето меню ще намерите много зеленчуци, плодове, месо, риба, паста с прости зеленчукови сосове, ризото, за трохи готвя каша и други подобни. Храната трябва да е готова в рамките на максимум 30 минути. Изключение правят уикендите или празниците, когато печеля с по-взискателни рецепти. В неделя палачинките или палачинките са задължителни - хаха. Не обичам да пека. От една страна, не ми харесва и не е сладко, с малки изключения, като добър чийзкейк или шоколадов кроасан за кафе, не го харесвам много, на което много жени наистина ми завиждат ☺.

Може би ще се промени до пенсионна възраст и ще изпека здравословни и нездравословни лакомства за внуците си.

Какви ресторанти харесвате? Къде обичаш да ходиш най-добре?

Що се отнася до ресторантите и кафенетата, аз съм много търпелив с личен подход, приятелско обслужване и, разбира се, качествени съставки. Това обикновено е възможно, ако самият собственик участва в операцията.

Според моя опит това обикновено е така. Ако собственикът на ресторанта е и готвач или барман, там е чудесно. Осъзнавам, че е много трудно да се намерят качествени хора във всяка индустрия и гастрономията не е изключение. Знам за какво говоря, защото работя с хора всеки ден и много хора просто не искат да правят нещо допълнително, което не им се налага.

И къде конкретно? Местата да ме хванат са например Вино и тапас в Retre - страхотни вина, отличен все още приятен и усмихнат персонал, богата селекция от всичко до вино, дори сериозно приготвени ястия. Често съм изненадан от това, което може да се приготви на една двойна чиния, което те често не могат да направят дори в много добре оборудвани кухни на ресторанта.

Най-добрият чийзкейк, който може да се сравни с истински Бруклин, явно се пече от Питър Кленовчан от Торти. Ако все още не сте вкусили нищо от Kooláč, трябва, защото всичко, което имат, е просто УАУ. Когато кафенето, тогава недвусмислено Веспа, страхотно кафе и винаги пресни кроасани. Ако кафенето, където мога с трохи и кафе, ще бъде добро, услугата хубава, децата и кучетата добре дошли, тогава ясно Кафене на чудовища. Ако са истински кнедли, значи селска къща Краинка.

Ако уличната храна, тогава определено Orbis - пържени картофи и гениално пълненото им просеко - вкусни.

Ако искате здравословна торта за всяко събитие, направете я БЕЗПЛАТНА от всичко, което сега е модерно, за да бъде "без" (без глутен, без лактоза и др.), Но в същото време, че всички вкусове са запазени, толкова недвусмислено Баруш. Jarka Tóthová пече фантастични и красиви торти, особено от качествени съставки и с любов.

Ако искате да изпитате буквално пълен „ореол“ на чиния, когато дори не знаете как изобщо могат да възникнат подобни комбинации, а в същото време имате нужда от звукоизолирана и безопасна игрална зала за деца, толкова ясно Бистро Бароза в Петржалка. Петър Слачка определено ще ви изненада.

Най-добрата и истинска италианска храна, пресни морски дарове и отлична пица, само с истинска италианска Андреа Ена - В Италия. И това, което най-много ми харесва в компанията, е, че ще намерите и деликатеси с истински италиански специалитети на много приятни цени, почти идентични с тези, които ги купувате в Италия.

Тя донесе много интересен проект в Словакия, по време на отпуска си по майчинство. Защо решихте това?

Аз съм майка, аз съм модерна жена, аз съм бизнесдама. Животът е изключително бърз и ако „ядем, за да живеем и не живеем само за да се храним“, често е много трудно да се невъзможно да се храним 100% здравословно и да купуваме само биологични и органични храни.

Следващият ми въпрос винаги е какъв процент от тези храни, които изглеждат органични, са наистина.

Ето защо, като човек на 21-ви век, съм убеден, че днес просто не можем без качествени хранителни добавки. Според СЗО всеки човек трябва да яде поне 5-7 порции плодове и зеленчуци на ден. Възможно е в днешната суматоха?

Други официални изследвания потвърждават, че в сравнение с миналото преди около 50-100 години, стойностите като витамини, минерали, микро и макроелементи в храната са по-ниски, в някои случаи с ужасни 90% или до 100%.

Това означава, че когато баба ви има достатъчно, за да изяде 1 ябълка, трябва да изядете 50 до 100 ябълки, за да получите същите витамини в тялото си, както баба ви преди 50 години. Ясно е, че нито нашият храносмилателен тракт, нито други органи могат да се справят с такава тежест.

Истинската реалност днес е, че хората консумират много материя, която има много малко хранителни вещества.

Ние сме недохранвани дълго време и това, разбира се, има всички останали последици, свързани с отрицателните психически и физически състояния на голям процент от населението.

Не всички от нас имат възможност да живеят в провинцията и да обработват всичко, дори ако това би било идеална ситуация. Това обаче на практика не е възможно!

Вие сте активна жена, управлявате бизнес, изнасяте лекции, работите върху себе си и също така имате малко дете. Как се справяте в момента, когато става въпрос за хранене?

На първо място, мисля, че майчинството и абсолютно всеки вид бизнес или работа не могат да се комбинират. Имах късмета да намеря бизнес, където мога. SoftMarketing е нова тенденция в бизнеса и ви позволява да работите в допълнение към компанията майка, тъй като можете да работите онлайн, можете да работите от вкъщи, можете да работите в подходящ за вас момент и в същото време, ако работите с продукт, от който се нуждае светът и те са органични, без химия и хранителни добавки без ГМО, имате подкрепа в маркетинга, логистиката, счетоводството и правните услуги, така че наистина не трябва да се отказвате от майчинството. В същото време имате място за самореализация и можете също да си осигурите много прилични доходи. И това е моята работа, като обучавам хората за тези възможности и на практика им показвам начина да го направят.

Изглеждаш страхотно, ти си красива и стройна жена. Имате тайна рецепта за това как го правите?

Трябва да призная, че излишното тегло след раждането намаля относително бързо. До голяма степен това се дължи както на кърменето, така и на липсата на качествено хранене, което тялото ми получава.

Синът ми е на повече от година и половина, все още кърмя напълно и дори не смятам да спирам още. Чакам природата сама да го уреди. В крайна сметка кърмя, когато си каже, че е достатъчно или че вече е голям.

Не спазвах някакви странни драстични диети, но спазвам правилото, че наистина всичко е умерено, без преяждане и имам късмет, че не съм любител на сладкото.

Предпочитам парче добър домашен бекон с истински гваш пред тортата.

Достатъчната жизнена енергия също е знак, че тялото ви не е недохранено, имате добър сън, (пазете се от кърмещи майки, дори периодичният сън може да бъде много добър и не е нужно да бягате с монокъл под очите - бягайте на моя БЕЗПЛАТЕН уебинар, Ще ви кажа повече), и разбира се, не на последно място, психиката е много важна - чистата глава.

В живота ми, каквото и да се случи, основният стълб е постоянен и непрекъснат личностен растеж и работа върху себе си всеки ден. И разбира се, ако е възможно, избягвайте негативни и вечно недоволни хора или бъдете толкова искрено щастливи, че или ще ги заразите с това щастие, или те ще започнат да Ви избягват ☺.

Харесвате ли чуждата кухня? Кой е най-добрият ти?

Наистина обичам да пътувам и да откривам нови култури. И разбира се, гастрономията също принадлежи към пътуванията.

Предпочитам ушит местен бизнес пред претъпкани туристически места. Ето защо съм много щастлив, ако познавам някои местни „туземци“ къде съм. Нямам проблем да опитам почти нищо, но това не означава, че бих имал всичко, което съм вкусил отново. Но аз съм на мнение, че не можеш да имаш мнение за нещо, докато нямаш собствен опит.

Едно от любимите ми ястия определено е морската кухня, в идеалния случай също с изглед към морето и страхотна компания.

И колко време за себе си и някои хобита?

Честно казано, освен трохи и работа, не остава много време един за друг. С партньора ми сме щастливи, че имаме време един за друг. Но ако можете, можете просто да седнете мълчаливо с книга, филм или добър венец, да се къпете по-дълго (мама ще ме разбере) или да изтичате някъде до водата на разходка или на уейкборд. Тъй като сме родители, се радваме на напълно различни „забавления“ от преди. И е толкова добър, колкото е.

Какво правиш на работа?

Преди година и половина решихме да внесем иновативната концепция SoftMarketing в Словакия. Тъй като самата идея се роди преди 5 години в съседна Полша, отне ни много време да започнем основните процеси, свързани с навлизането на марката и компанията на пазара.

Ние предлагаме качествени, чисти, без ГМО, без химия и без консерванти хранителни добавки, които са опаковани в естествено стъкло, можете да ги намерите под марката DuoLife. Но в същото време органичното хранене е само една част от целия проект. Прекарваме много време в обучение на хора. Сътрудничим си с голям брой експерти в областта на здравето, спорта и с нетърпение очакваме положителния отговор на много известни личности, влиятелни лица, блогъри, тъй като те ни помагат да разпространим информираността сред хората в областта на превенцията на здравето. Обучаваме и хора в областта на личностното развитие, където работим с професионални треньори. Нашите обучения се посещават от хиляди хора от цял ​​свят всяка година.

И последната ни част от проекта се отнася до възможността за инвестиране и в ECO проекта, а това е свързано и с образование в областта на финансовата грамотност, което също е много необходимо в днешния свят.

През есента планираме много събития, свързани с отделните дейности, които нашата компания обхваща, така че вярвам, че всеки ще измисли своя собствена, в зависимост от настоящите си нужди. Независимо дали става въпрос за ЗДРАВЕ, ФИНАНСИ или ЛИЧНО РАЗВИТИЕ или всичко заедно. Каним ви сърдечно.

Примерни продукти на DuoLife - можете да ги закупите и в електронния магазин на Innin: