Диета с високо съдържание на протеини гарантира бързи резултати. Обърнете внимание обаче на здравето на бъбреците.
Така наречените протеинови диети - като напр. Диетите на Дюкан се основават на по-висока консумация на протеини, особено на животни, и ограничения върху приема на други хранителни вещества (особено въглехидрати). По отношение на отслабването те позволяват да се постигнат резултати за относително кратък период от време, благодарение на различни механизми, някои от които са свързани с кетоза. Кетозата е естествено (професионално физиологично) състояние на метаболизъм, когато организмът произвежда кетонни тела (продукти на разграждането на мастни киселини) от мазнини, които след това използва като енергиен източник вместо въглехидрати. Те са източник на енергия особено за сърдечния мускул и за продължително гладуване също и за мозъка. Повишено образуване на кетонни тела се среща при всеки режим на редукция, който води до намаляване на теглото. Скоростта на образуване на кетонни тела е свързана с хранителния състав на диетата. Намаляването на въглехидратите принуждава организма да получава енергия от складираните в тялото мазнини. Диета с високо съдържание на протеини увеличава чувството за ситост, което помага да се намали количеството консумирана храна. Кетонните тела обаче са по-токсични за организма, главно защото подкисляват тялото. Винаги е добре отслабването да се допълни с подходящо упражнение. Какво се случва с тялото по време на отслабване ще научите статията: Какво се случва с тялото ни по време на гладуване.
Рискове от протеинова диета
Ако обаче изберете диета от този тип, от съществено значение е да се консултирате с Вашия лекар. Няколко проучвания показват, че това може да има отрицателни последици за здравето. Ако такава диета не продължи твърде дълго, излишъкът от протеини не създава големи проблеми за тези, които имат здрави бъбреци. Въпреки това може да бъде опасно за тези, които имат проблеми с бъбреците. Това може да увеличи риска от камъни в бъбреците при тези, които имат предразположение.
В допълнение, изключването на цели групи храни, - на някои етапи от диетата на Дюкан, зеленчуците и плодовете са забранени, което може да доведе до липса на хранителни вещества и последващо чувство на умора или чревни проблеми от недостатъчен прием на фибри. И накрая, резултатите от загубата на тегло не са толкова стабилни, колкото бихте искали. Проучване сред близо 5000 души, спазващи диетата на Дюкан, показва, че в 70% от случаите теглото се връща към изходното ниво в рамките на три години. За по-здравословен начин за отслабване можете да прочетете тук: 10 причини да постите