мазнини - важна част от човешките метаболитни процеси.
Те насищат човека, дават му усещане за топлина, оставят кожата да блести, укрепват ноктите, с думи, те са много полезни. Но напоследък диетите на хората са пълни с вредни мазнини като свинска мас, майонеза, храни с транс-мазнини като маргарин, сладкиши, закупени сладкиши и сладкиши, нарезки, бързо хранене и индустриални сосове. Това са тези, които причиняват увреждане на тялото, съхраняват се на ненужни места и значително намаляват качеството на живот.
Диета без мазнини - един от най-популярните през последните години. Това е един от радикалните начини да се отървете от излишните килограми за кратко време. Много популярни диети, като диетата на Ким Протасова, „Приятелски диети“, се фокусират върху намаляването на съдържанието на мазнини в човешкото хранене. Принципът на действие е: ограничаване на външния прием на мазнини от храната, тялото започва да смила мастните натрупвания и човек става слаб пред очите.
Общи принципи на хранене при диета без мазнини
Той ще трябва да наложи временно табу за свинско, патешки ястия, агнешка мазнина, говеждо или карантия, съдържащи мазнини. Например, много мазнина е гъшият дроб, който се счита за деликатес. Забраната ще включва колбаси, колбаси, филийки и бекон. Пушените пластове с бекон, свинска шунка, бекон и различни видове колбаси също не са консуматив. Забравете за тлъстите риби - атлантическа херинга, скумрия, камбала, сьомга, риба тон, сардина, сьомга и пъстърва.
Не можеш яжте млечни продукти като сирене или сметана, кондензирано мляко, заквасена сметана, извара със съдържание на мазнини над 2% на диета без мазнини и, разбира се, трябва да бъдат изключени от диетата с преработено сирене. Майонеза, къри сос, всички видове топинги, произведени в завода, също така е забранено да се яде на диета без мазнини.
Табута се съхраняват върху масла от различен произход. По-специално не можете да ядете фъстъци, сметана, слънчоглед и дори обелен зехтин. Пашата за приготвяне на чай, закупен в десерти, не може да упражни правото на вето върху торти, кифли и кексчета, шоколад и сладкарски изделия.
Определено време ще трябва да се справя без торти и бургери, понички, бели и ленени. Не можете дори да се отдадете на слънчогледови семки, на диета без мазнини една от популярните руски закуски е строго забранена.
Списък на разрешените продукти, въпреки многото забрани, той също е доста широк. Особено на диета без мазнини е възможно да се ядат нискомаслени сортове месо - пуйки, пилета, зайци, говеждо или телешко месо.
Диетолозите са много щастливи да си припомнят, че при всички загуби на тегло по-често се яде риба, особено костур, кал, бяла риба, треска, пикша или щука. Дори банален минтай, изпечен с лимон във фолио, ще достави много вкус на вкусовите рецептори, но ще донесе още по-голяма полза за фигурата.
Много благоприятна диета разглежда морски дарове като раци, мекотели, миди или миди. Разбира се, Морска храна особено свежи, редки гости на масата с руски, но никой не се намесва веднъж седмично, за да направи лека салата със скариди или калмари, овкусена със соев сос. Любопитното е, че суши (и по-специално вариантът, който е често срещан в Русия) може да се консумира на диета без мазнини и има много. Вярно, без да обожавам много сирене Филаделфия.
Млечни продукти тя също трябва да остане на масата, но малко по-различно. Избираме продукти с намалено съдържание на мазнини, които са посочени на всяка опаковка. Обръщаме внимание на съдържанието на мазнини и състава на продукта и предпочитаме ниски стойности и естествени съставки. Като алтернатива на мазните кисели рула избираме кисело мляко без захар, катик или например мацони.
Можете да ядете като прикачен файл зърнени храни (елда, просо, царевица и ечемик), тестени изделия от твърда пшеница. Паста, овкусена с пресен доматен сос, просо крокет, печена с тиква, тиквички с кайма и елда - ще бъдат подходящи за диета без мазнини.
вътрешности Можете да готвите, но ако са много пресни. Чернодробни или пилешки камери, сърдечни или говежди бели дробове могат да се впишат в диетата, но без домати и заквасена сметана.
Той трябва да бъде включен в диетата сложни въглехидрати: кафяв ориз, пулп, трици. Те не само хранят човек постоянно, но са и незаменим източник на витамин В.
Добре дошли на маса с пресни зеленчуци, които са най-добре пасивирани, приготвени за двойка или на скара. Най-добри приятели на диета без мазнини - броколи, карфиол, салата, чушки, тиквички, краставици, патладжан и домати.
Напълно възможно е да си позволите да ядете суфле суфле, извара без мазнини, риба или пилешки филета. Рулцата без сирене могат да се превърнат както в пълна вечеря, така и в лека закуска.
За десерт е позволено да ядете домашно конфитюри, желета или конфитюри и да пиете още по-добро натурално смляно кафе, зелен чай (но не е нужно да го третирате с мляко).
Продукти - диети за заместване на мазнини
Диетична диета, но всеки лекар би забранил теглото, което човек губи, напълно елиминира продуктите, съдържащи мазнини, и се уверете, че те ви съветват да влезете в диетата със здравословни мазнини, които не само осигуряват усещане за ситост, но и предоставят безценна помощ на тялото в процеса на изграждане на нова реконструкция на клетките, за да произведе хормоните, от които тялото се нуждае.
Мазнините имат много предимства, забравете какво не си струва:
• спомагат за регулирането на нивата на кръвната захар;
• намаляване на апетита;
• са идеален източник на полезни аминокиселини.
Следователно диетата е пълноценна трябва да активирате Ленено масло, рибено масло, кедрови ядки, маслини и дори солен бекон - по няколко парчета на всеки два до три дни върху ръжен хляб, да „на парче“ с първия курс само подобряват метаболитните процеси и помагат да се отървете от излишните килограми в няма време! Основното тук е да не се включвате и винаги да помните да предприемете действия.
За да се понася по-лесно диета без мазнини, всеки диетолог препоръчва да влезете в „разтоварващия“ ден и да се поглезите с полезни мазнини. Изпечете пъстървови пържоли за двойка, изяжте парче херинга или бекон - ще почувствате прилив на енергия, настроение да продължите диетата и да продължите!
Всяка диета е голямо ограничение. Полезни билки, подправки, помагат за внасянето на нотки на свежест и разнообразие във всяко меню. Асистенти за диети без мазнини могат да станат:
• копър и розмарин.
Приблизително диетично меню без мазнини на ден/седмица
С желание и въображение е възможно да се направи вкусно и здравословно меню за един ден и през цялата седмица. Как може да изглежда един ден, прекаран на диета без мазнини?
На закуска Ще ядем каша от елда, подправена с билки. Добавете печена ябълка и чаша натурално кафе без сметана.
След няколко часа можете да си позволите извара, направена от нискомаслена извара, а можете да пиете чай с листен ориз и мента.
Да обядвам печете тялото с лука в собствения му сок. Поставете големи парчета месо в саксии, добавете лук на полукръгове, черен пипер и оставете да се пече за един час - един и половина във фурната при 220 градуса. За гарнитура пригответе паста от твърда пшеница и зелена салата от репички, маруля и чери домати, които се предлагат целогодишно. Първото ястие може да бъде супа или супа с кюфтета, приготвени без печене.
Как и закуска Яжте желе от касис с кафе или няколко препечени хляба от пълнозърнест хляб със сладко от малини. Ние се наслаждаваме на чашата чай с лимон или мелис.
вечеря може да се състои от пържено зеле на вода със зелен лук и яйца. Като добавка пригответе крутони от черен хляб, приготвен във фурната. Нарежете хляба с чесън и се насладете на вкусно и здравословно ястие.
Преди лягане изпийте чаша зеленчукови бисквити и нискомаслено айрян, изпийте напитка със соев сос и лист прясна мента.
Важно е да не изгубите глада си, а да се храните леко и тогава диетата няма да е преуморена от монотонността си.
Важни аспекти на храненето при диета без мазнини
При диета без мазнини, както и при другите, е важно да не консумирате повече от 500 грама на хранене. И още по-добре, ако порцията е 300 - 400 грама. Можете да ядете до 5 пъти на ден, не липсва обяд и следобеден чай. Не забравяйте да пиете 2 литра чиста вода на ден. Водата - отлично средство за "разпръскване" на метаболизма, а също така премахва всички продукти от разграждането на липидите от тялото. Ако спазвате всички правила, нямате време да погледнете назад - отървете се от 5 килограма за една седмица. Такива резултати се гарантират от поддръжници на диета без мазнини.
Трябва да се научите как да избирате продукти самостоятелно, да обърнете внимание на тяхната свежест и състав. При избора на месо е по-добре да предпочетете постния продукт, когато избирате риба, по-добре е да не е замразен, а охладен продукт. Всеки месен продукт, независимо дали е диетична пуйка, пилешко или свинско месо, трябва да се почиства от възможно най-много видима мазнина (пилето се почиства по-добре от кожата, съдържаща мазнини). За да се получат бистри подправки, мариноването в масло или майонеза, излишната сол и дим също е строго забранено.
Основното условие за консумация на зеленчуци е правилното обличане. Ако сте свикнали да ядете зеленчуци, обилно комбинирани със заквасена сметана, майонеза или растително масло, ефектът няма да бъде: не само няма да отслабнете, но и да добавите. Изследователите са доказали, че дори вегетарианците, които използват прекомерно количество мазни превръзки, могат да останат затлъстели. В крайна сметка растителното масло съдържа около 80% мазнини. Предимството на растителното масло пред майонезата или заквасената сметана е, че расте по-бавно. Това е цялата разлика.
Много е важно да изберете желания метод за термична обработка на продукта. Важно е да запомните принципа: колкото по-малко храна се приготвя, толкова повече полезни вещества се запазват.
Как мога да готвя на диета без мазнини?
• печете в ръкава;
• гответе в мултиварка (без добавяне на масло);
• печете във фолио;
• покачване в тенджерата под налягане;
• гответе на пара или във вода;
• Blaning (с вряща вода).
Важно е да се отбележи: Диетата без мазнини, въпреки че има много предимства, остава временна мярка за отслабване, но не бива да остава постоянен начин на живот и начин на живот. Според диетолозите тези, които ядат малко мазнини, губят качеството си на живот: настроението намалява, състоянието на косата и ноктите се влошава, хората са раздразнени и "фиксирани" върху себе си. За да избегнете този проблем, просто отслабнете точно, просто постепенно сваляйте килограми, без да ви отказвате малко удоволствие. Ще мине само скоро и няма да забележите как намирате нова красива фигура, нов облик, обвинения в жизненост и прекрасно настроение!