Човекът отглежда много растения в полетата, от които се нуждае за живота си. Ние наричаме такива растения, отглеждани в полетата полски култури.

култури

Полските култури се разделят на:

Кореноплодни култури са полски културни растения, които изискват достатъчна аерация - окопаване по време на растеж.

Кореноплодни култури те съдържат много важни органични вещества, като захари и мазнини.

Кореноплодни култури се използват в храненето на човека като фураж за добитък и като суровини за хранителната промишленост.

Кореновите култури, които се отглеждат у нас, включват:

картофи (картофи),

захарно цвекло,

Картофена лъжица

Картофена лъжица е една от най-култивираните и неизискващи кореноплодни култури. Ние го отглеждаме за годни за консумация и вкусни подземни части - грудки. Клубените са месестите части на подземното стъбло - картофите. Издънките на грудките растат и образуват стъбла, листа, цветя и плодове над земята. Цветето е бяло или червено-виолетово. След цъфтежа растението дава плодове - зелени горски плодове, които са токсичен. Цялото растение е отровно, с изключение на грудки - картофи.

Картофена лъжица отглеждаме го за директна консумация от човека, използва се в сладкарството, за хранене на добитък, за производство на алкохол и нишесте.

Картофена лъжица клубени (картофи) се събират през есента, в момент, когато растението пожълтява и започва да изсъхва. Клубените съдържат нишесте, протеини, захари, витамини .

Захарно цвекло

Захарно цвекло е една от нашите важни кореноплодни култури. Това е земеделска култура, която се отглежда в низините на Словакия.

Захарно цвекло е растение, изискващо почвата, храненето и валежите.

Захарно цвекло се отглежда главно за месеста загрубяла част от корена - луковичната . Биволът е основна суровина, която се използва главно в производството захар , но и за производство Liehu . Бикът съдържа повече от 21 процента захар по време на прибиране на реколтата. Листата с отрязан връх на билката се използват като храна за добитък. Страничен продукт е меласата, от която например се произвеждат алкохол, дрожди, лимонена киселина.

Захарно цвекло - надземна и подземна част

Фуражно цвекло принадлежи към познатите ни култивирани културни растения - кореноплодни. Отглежда се като фураж за говеда. По-малко взискателно е да се отглежда от захарно цвекло. Бикът съдържа около 10 процента захар. Това е много важно за съдържанието витамини .

Фуражно цвекло изпъква повече над земята от захарното цвекло. Има цилиндрична, конична или овална форма.

Фуражно цвекло Подходящ е като фураж за всички видове добитък.

Повторете:

1. Какво представляват кореноплодните култури?
2. Кои растения принадлежат към кореноплодните култури?
3. Каква е разликата между кореноплодни и фуражи?
4. Защо човек отглежда кореноплодни растения?
5. Опишете и сравнете картофи и цвекло.