Начало »Подправки, билки и тяхното действие

билки

Няма държави, в които да не намерим подправки на масата за хранене освен сол и ваза с цветя. Ако обикновеният червен пипер или черен пипер не е достатъчен, в добър ресторант ще ви предложим друга богата селекция от различни подправки, или модифицирани подправки или билкови съставки в маслена запарка. Материалите са от предстоящия иновационен печат на бестселъра на Катерина Хоракова „Изкуството да живееш здравословно“.

  • Анасон (звездна подправка - звезден анасон) дехидратира и освобождава запушвания в пикочните пътища, регулира храносмилането, има антиревматичен ефект, облекчава стомашните спазми. Предотвратява мигрена и припадък, действа най-добре срещу подуване на корема.
  • Ванилия активира бъбречната функция, подпомага храносмилането, укрепва отслабените стомашни нерви и стимулира емоционалната привързаност.
  • Джинджифил отпуска слузта, подпомага отделянето на слюнка и стомашни сокове, действа срещу настинки. Свързан е с кардамон и куркума. Каймата е важна част от подправката къри.
  • Кардамон облекчава подуването на корема, действа срещу бактерии и вируси, насърчава метаболизма, стимулира сърдечната дейност и повишава концентрацията.
  • Куркума (жълт пипер) намалява нивото на мазнини в кръвта, има антибактериален и противораков ефект, предотвратява образуването на токсични нитрозамини, строй.
  • Раска прочиства кръвта, помага при нечиста кожа, насърчава храносмилането.
  • Черен пипер подпомага храносмилането и кръвообращението, регулира дехидратацията, има антибактериални ефекти, насърчава похотта.

  • Кориандър почиства пикочния мехур и източва тялото. Той облекчава болката, причинена от напрежение, той е афродизиак.
  • Карамфил имат дезинфектант, действат срещу настинки, успокояват зъбобола.
  • Канела успокоява нервите, помага при стомашна нервност.
  • Шафран действа успокояващо, насърчава храносмилането, активира клетките и подмладява. Поддържа добро настроение.
  • Чесън регулира храносмилането и дехидратацията, понижава холестерола.
  • Синапено семе активират стомаха и червата, разтварят слузта. Уморените мъже се превръщат в весели, ярки и чувствителни.
  • Босилек подпомага храносмилането, укрепва нервната система, прочиства цялото тяло.
  • Мащерка дали устата на майката помага при лечението на хроничен бронхит, има релаксиращ ефект, хармонизира високото кръвно налягане.
  • Мента освежава и противодейства на главоболието.
  • Бахар успокоява и насърчава съня.
  • Палина почиства и подпомага потока на телесни течности.
  • Мъдрец потиска прекомерното отделяне на пот.
  • Чили Действа срещу бактерии и гъбички и намалява съсирването на кръвта.