Готвим диабетици

Мойсей също плаща за диабет ...

Относно социалния минимум на диабета ...

Децата с диабет вече не са ...

Готвим за диабетици

Плодове - да или не?

Обикновено диабетиците се страхуват от плодовете, те мислят, че са „сладки“. Но ако вземат само половин грейпфрут, един портокал или две малки кивита, това винаги е само 1 SJ. Изключението е гроздето, има само няколко плода за 1 SJ. Или

. ананас, който има 1 SJ в едно колело. Ако сте изяли наведнъж цял грозде или половин ананас, ще увеличите значително кръвната си захар. За вас си струва?

Плодове в количество, съответстващо на 1 SJ

(*) определя теглото на плодовете, независимо дали са обелени или обелени

Ананас 140 g * колело
Банан 70 г *? бр
Праскова 120 г * 1 бр
Касис 140 г 7 с.л.
Череши 90 г * 1 компот
Къпини 140 г 8 с.л.
Боровинки 140 г 7 с.л.
Портокал 150 г * 1 малък
Грейпфрут 170 г *? бр
Грозде 70 г * малък грозд
Круша 90 g * 1 малка
Ябълка 90 g * 1 малка
Мандарини 150 г * 2 малки
Ягоди 160 г 10 малки
Кайсии 110 г * 2 - 3 броя
Сливи 90 g * 3 - 4 броя
Пъпеш 270 г * 2 - 3 филийки

Плодовите закуски не са подходящи за диабетици, които се лекуват с инсулин, дори ако са го преброили правилно в броя въглехидратни единици. Твърде много плодове наведнъж биха причинили по-високо ниво на глюкоза в кръвта в началото, но това след това ще спадне и може да причини хипогликемия, която трябва да се лекува. Тя се нуждае само от плодове за смилане в продължение на 30 минути. Причината е проста: в плодовете няма протеини или мазнини, така че няма какво да забави отделянето на въглехидрати и да забави превръщането в глюкоза. Големите колебания в кръвната захар ще ви навредят.

Още добри съвети и рецепти можете да намерите в книгата на Мария Щефакова. ГОТИМЕ ДА ДИАБЕТИКА

цена: 10 евро, не плащате пощенски разходи при наложен платеж

Поръчки на тел: 0908 069 388 и на Този имейл адрес е защитен от спам ботове. За да го видите, трябва да имате инсталиран JavaScript.