Месото от Бразилия също е било в училищните столове, но нито едно не е принадлежало към рискови партиди.
22 април 2017 г. в 14:25 ч. Милан Суя
ИЗБРАН. Отразяването в медиите на бразилско месо отново леко повиши недоверието към храни, внесени от чужбина. Едва наскоро открихме, че сме кошче за отпадъци в развита Европа, но това, което някои производители са в състояние да направят, за да увеличат печалбите ни шокира.
Те бяха внимателни
Държавата разпореди нападение и "хигиена" и "ветеринарен лекар" започна проверки. Сто шестдесет и шест проверки, фокусирани върху бразилското месо, са извършени от служители на Регионалното бюро за обществено здраве в Зволен. Обект на проверките бяха повече от хиляда килограма пилешко месо и сто килограма пилешки дробчета с произход от Бразилия.
„Проверките се проведоха в заведенията за обществено хранене, както и в училищата и предучилищните заведения“, каза регионалният хигиенист Виктор Космовски. Според него училищните трапезарии нямат големи запаси от месо и след разгласената информация са внимавали да не купуват със сигурност бразилско месо. Въпреки че е намерен и в училищните столове в региона, никой от тях не е принадлежал към рискови партиди.
Училища в Зволен
"Бразилското месо не се намира в столовите на началните и детските училища" Зволен "в рамките на основателската компетентност на града", каза говорителят на града Мартин Сватушка.
Отделните училища избират месо въз основа на проучване на пазара, като се вземат предвид не само цената му, но и качеството му. Те сключват договори предимно със словашки производители въз основа на добър опит.
„Следователно бразилското месо не се доставя на столове, което ръководителите на училищни заведения за хранене също съобщиха на RÚVZ. Самата служба не откри грешки. Децата и техните родители не трябва да се притесняват от консумацията на развалено месо “, обясни Сватушка.
Недостатъкът беше само в заглавието
Персоналът на регионалната ветеринарно-хранителна администрация на Зволен извърши шестнадесет проверки. „В началото се фокусирахме върху складовете. Идентифицирахме кои видове и количества са внесени от Бразилия, както и отделни производители “, обясни Нина Юхащикова от RVPS Zvolen.
През следващите дни те взеха проби от месото на онези партиди, които все още не бяха инспектирани в други региони. От четирите взети проби две са дълбоко замразени пилешки котлети и две пилешки дробчета. Търсеха сензори, салмонела и консерванти. Докато резултатите не бяха известни, продажбата на контролирани партиди беше спряна. Държавната администрация също така непрекъснато изпраща на Zvolen информация за всички проби, взети в Словакия.
„Нямаше сериозни нарушения в нашия регион“, каза Нина Юхащикова.
Резултатите от четири проби от района на Зволен бяха задоволителни. По-късно инспекциите се занимават и с етикетирането на продуктите и следователно една проба на Zvolen не преминава. Солените дълбоко замразени пилешки гърди са с незадоволителен етикет. Тъй като са осолени, те са месен препарат.
Инспектори в цяла Словакия установиха няколко рискови производители, в нашия регион не беше открито месо от тях.