Ако оставате без идеи за това как да разнообразите диетата си и освен това да не напълнявате, имаме чудесни съвети за фантастични нискокалорични кюфтета. Приготвяме ги с пиле доста често, защото това е бърза вечеря, от която се храни цялото семейство.
Ще ни трябва:
400 г пиле
2 супени лъжици соев сос
20 г смлени овесени ядки
сол и черен пипер на вкус
Приближаване:
Първо гответе елдата във вряща и леко подсолена вода, докато омекне. След това го прецедете и го оставете да се охлади малко. Варената елда трябва да увеличи обема и теглото си до около 100 g. След това смесваме елдата с пилешко кайма. Добавете смлени овесени ядки вместо галета или брашно, подправете със соев сос и черен пипер или малко сол. Разбъркваме всичко добре. След това добавете яйцата и лука, които се настъргват на ситно. Отново смесете всичко и оформете кюфтетата или топчетата, които печем във фурната или в тиган с малко зехтин.