тази рецепта е проста, бърза и особено много, за трима момчета за обяд, гореща - трудно да остане за вечеря.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

нарежете пилешките гърди на юфка, посолете, добавете вегета и провансалски билки или друга подправка, може и печено пиле, точно това, което харесвате и го оставете да престои в хладилника за около 1-2 часа

зеленчуци

запържете месото в сгорещено олио. Работя на фурна. Ще избера печеното месо.

нарежете лука и праза и задушете в месото. Често използвам праз като заместител или добавка за лука, по-лесно се смила.

междувременно ще приготвим каквито зеленчуци имаме. Имах само пресни броколи, но през лятото давам това, което дава градината. Накиснете бульона, ако нямам толкова вода, около 2-3 dl и го оставете да къкри. Ако нямам бульон, добавям кубче бульон, но не е необходимо. Ако не добавите бульон, сместа все пак трябва да се осоли.

добавете месо към задушените зеленчуци, ако има малко сок добавете 1-2 dl бульон/вода и оставете да къкри, за да се съчетаят вкусовете. Сервирайте с ориз.