Малко тесто, желатин, много плодове и още повече бита сметана.
рецепта, фото рецепта, бистро желе за торта - на прах, различни плодове, сметана за разбиване (30-33% мазнини), Десерти
Рецепта
1. Подготовка на пътуването
Смесете брашното със захар, яйце, масло и бакпулвер.
Ние правим тестото, разточваме половината тесто, прехвърляме го в намазнена и покрита с брашно тава за печене. Печете 15 минути при 180 ° C.
По същия начин печем и другата половина от тестото.
4. Желатинов пълнеж
бистро желе за торта - на прах 75 грама • кристална захар 100 грама • вода 300 милилитра • сухо червено вино 150 милилитра
Смесете желето на прах със захар, вода и червено вино. Оставете да заври.
5. Нарежете плодовете
Поставете нарязаните на по-малки парченца плодове в купа. Оставяме една трета от плодовете настрана за окончателната украса.
6. Комбинирайте желатина с плодовете
Изсипете гореща желатинова смес в плодовете в купа. Оставете да се охлади с периодично разбъркване. Съхраняваме купата в хладилник, желето се втвърдява бавно (с периодично разбъркване).
7. Нанесете желатина върху тялото
Внимателно нанесете втвърденото желе върху тялото. Покрийте с втория корпус.
8. Покрийте с разбита сметана
Разбийте сметаната заедно с добавянето на твърдост към графита. Добавете карамелов ликьор към разбитата сметана. Прилагаме го в горната част на тялото. Поръсете с останалите парченца плодове.