Хранителни стойности:

    8 порции/бр/g/ml Цялото тесто съдържа: 373 калории 13 g въглехидрати 19 g мазнини 33 g протеин

Описание:

От карфиол? да четете добре! 🙂 Ако сте си мислили, че никога няма да ядете пица в диетата си или здравословно хранене, сгрешихте! Има надежда.

В тази рецепта ще ви покажем как да направите домашна пица без глутен, рафинирани въглехидрати, с високо съдържание на протеини и фибри. Можете да изберете горната част на пицата според вашия собствен вкус, това е основно основа. Звучи твърде добре, за да е истина? Не!

Чо луд какво? Знам. Опитайте, ще бъдете изненадани. Надявам се идеята и рецептата да ви харесат. 😉

Сурови материали:

Тесто:

настъргана моцарела светлина

Начало на пица:

според вкуса и избора

Приближаване:

Разкъсах карфиола на ситно и в кухненския робот го смесих на фини парчета, в т.нар като ориз. Изсипах карфиол в дълбока купа и го сложих в микровълновата за 8 минути (не съм привърженик на микровълновата, но от време на време няма да навреди, ако много ви безпокои, подгответе го за пара: ).

След това извадих омекналия карфиол от излишната вода, като го увих в чиста кърпа и изцедих. След това смесих карфиол със сирене, яйце, счукан чесън, риган (около 1 чаена лъжичка). Поставих хартия за печене върху тавата и изсипах сместа в средата на тавата. С помощта на ръцете си моделирах формата на пицата върху чиния и я изцедих хубаво.

Извадих тестото за 15 минути. След 15 минути извадих тестото и сложих върху него съставките по мой избор и вкус. Накрая подправих с малко сол, черен пипер и след това пекох 15 минути.

карфиол

Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!