съставки
Доматен ориз:
Приближаване
Здравословна, лека и много вкусна храна.
Сложете малко олио и лук, нарязани на уока и го оставете да се запържи. Настърган джинджифил, счукан чесън и чили паста добавете към лука, запържете и добавете нахут.
Разбъркайте всичко добре и добавете къри пипер и смлян кимион и разбъркайте за около 2 минути, покрийте с вода, посолете малко и добавете домати. Оставете да къкри под капака за 10-15 минути.
Добавете пюре, нарязани тиквички и подправете с лимонов сок. Можем да добавим вместо тиквички спанак или задушена манголд. Оставете го за около 1 минута. Поръсете с аромата.
Отгледайте лука в масло, добавете 2 счукани чесъна, ориз, сол и налейте вода. След около 10 минути добавете свръхналягането. Задушаваме се. Сложете олиото в сварения ориз и запържете. След това добавете 2 скилидки счукан чесън.
Подправете пилешките гърди с пилешки подправки и запържете в олио.
Вкусваме всичко и го зареждаме в чиния. Добър апетит.