Всеки, който отдавна се занимава с физически упражнения и здравословен начин на живот, със сигурност е чувал да яде мантри като: ядене 5-6 пъти на ден в малки дози, закуската е най-важното хранене за деня, упражненията на гладно предизвикват катаболизъм и човек може да яде максимум 30 g протеин за едно хранене.
Дълги години спазвах тези правила, въпреки че никога не харесвах закуската и отнемаше 5-6 дни на ден. Спазвах тези правила, защото исках да извлека максимума от тренировките си. Въпреки че тази система не ме устройваше, аз я смятах за единствената правилна, затова се придържах към нея в продължение на много години. Пропуснатата храна беше малко бедствие. Пътуването беше предизвикателство. Всяко непредсказуемо събитие разби живота ми.
Но какво, ако човешкото тяло не е проектирано да яде машина 5-7 пъти на ден като бройлер при угояване. Ами ако бяхме създадени за целодневен бърз лов и последващ кралски празник след улов на плячка ?
Идеята за периодично гладуване веднага ми хвана окото, защото беше практична, проста и обещаваше да поддържа или увеличава мускулната маса, като същевременно намалява мазнините. В допълнение, научните изследвания потвърждават стабилизиране на нивата на инсулин и по-добри енергийни нива през целия ден. Източникът, който популяризира този начин на живот, беше достоверен.
Идеята беше проста. Яжте ежедневно в 8-часов прозорец и след това пости в продължение на 16 часа. Приемът на калории не трябва да се коригира, а трябва да идва главно от мазнини и протеини. Следователно периодичното гладуване ще ви позволи да функционирате без храна през цялата сутрин, да сте пълни с енергия и да изгаряте телесни мазнини вместо кръвна захар в продължение на половин ден.
Този начин на хранене ни устройваше напълно, затова започнах веднага. Бях свикнал да тренирам около 15:00 и вече имах 3 хранения в себе си.
Преместих тренировката си във фитнеса на 11:00 преди обяд и на гладно. Преместих първото хранене на 12:00, а последното на 20:00. Това е моят осем часов прозорец, през който ще консумирам 2-3 кралски ястия.
Непосредствен ефект Прекъсващо гладуване:
В рамките на 1-2 седмици наблюдавах загуба на мазнини в областта на талията. Производителността не е била засегната по никакъв начин. Субективно по-високи нива на енергия през целия ден, но особено сутрин.
По-дългосрочен ефект в продължение на 9 месеца Прекъсващо гладуване:
Загуба на тегло от 103 кг до 92 кг със значително увеличение на силата във всички упражнения. Ще дам завои като пример. В началото успях да направя по-малък брой повторения в серия с общо тегло 113 кг, отколкото сега със 129 кг. Освен това мога да поддържам това представяне по-дълго. В началото успях да поддържам стабилно представяне с такава тежест при тренировки за 3-5 сета. Сега обикновено правя 7 - 13 серии.
Еволюционната биология показва, че в историята човек никога не е имал толкова редовни хранителни навици, както сега. Човечеството също никога не е било толкова затлъстело в историята. Закуската е най-важното хранене за деня, казва директорът на зърнената компания. Забравете за закуската, яжте 2-3 пъти на ден със стил като лъв, който хвана плячка. Ще откриете, че не ядете захарен памук и че няма да се разпаднете на молекули, ако не ядете на всеки два часа.