избегнете

Дните стават по-кратки, слънчевото греене намалява и силите също. Ако искате да избегнете страховитата есенна умора, време е за промяна. Докато плодовите и зеленчукови салати бяха типични за лятото, в по-студените дни диетата трябва да включва каши, супи и кореноплодни зеленчуци, които ще затоплят тялото отвътре навън.

Яжте редовно

Редовното хранене е полезно не само за стомаха, но и за храносмилането. Но трябва да обърнете внимание и на състава на менюто. „През есента и зимата се уверете, че храната, която ядете, е винаги топла. Дори закуска и вечеря ", подчертава диетологът Зденка Хаветтова. Ако сте се отдали на много пресни зеленчуци през лятото, като краставици или домати, салати, плодове, пъпеши, време е за промяна. Включете в менюто си топла закуска, която можете да опитате с конфитюри или сладко. Можете да замените вечерната салата за супа например. “

Време за супа

Есенният сезон е идеален за дълго приготвени супи и трябва да ги приготвяме поне веднъж седмично. Освен че са приятно топли през по-студените есенни дни, те са и лесно смилаеми и укрепват имунната ви система. Всеки може да приготви обикновена зеленчукова супа у дома. Достатъчно е да сварите моркови, целина, магданоз, праз със смлян кориандър, раска и семена от сено в продължение на два до четири часа в достатъчно количество вода. Готовата супа трябва да се подправи със сол и черен пипер и накрая да се добави магданоз. Можете да добавите месо или бобови растения като вариант на основната рецепта.

Яжте повече местни зеленчуци и плодове

Определено трябва да включите в менюто си плодове и зеленчуци, които все още се предлагат във вашия регион. „Страхотна храна през този период е тиквата хокайдо, която можете да приготвите по няколко начина. Може да се използва за приготвяне на супа и бульон, но има и вкус на много печен ”, казва експерт. Скоро ще дойде време за ферментирали зеленчуци, елда, картофи, ябълки, сушени и консервирани плодове.

Лягайте по-рано

През летните вечери се задържаме горе по-дълго, защото навън обикновено дълго време има светлина и топлина. Но с настъпването на есента почти се стъмва. „Ако искаме да сме здрави и да имаме достатъчно енергия, трябва да живеем в хармония с природата и сезоните. В този случай това означава лягане по-рано. Особено, ако често сте уморени и изтощени, препоръчвам да си легнете не по-късно от полунощ “, спомня си Зденка Хаветтова.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.