Пилешки бутчета

Точно този вид обяд винаги намирам, когато нямам много време за приготвяне на ястия. Можете да приготвите вкусни пилешки бутчета на практически една чиния и приготвянето е изключително бързо и лесно. Основата на нашата кухня има вкус на деца и засища мъжете. Пригответе вкусно сочно месо съгласно следната рецепта.

Ще ни трябва:

6 до 8 пилешки бутчета

1 кутия царевица

1 чаша (200 мл) дългозърнест ориз

500 мл бульон (можете да използвате и обикновена вряща вода)

сол, черен пипер и червен пипер на вкус

Приближаване:

Първо подготвяме пилешки бутчета, които измиваме под струя течаща вода и след това ги подсушаваме старателно (можете да използвате и хартиени кърпи). Поръсете ги с подправки на вкус от всички страни. Солта, черният пипер и червеният пипер са класика, но можете да използвате и къри или грил пипер, риган или риган. За любителите на пикантните вкусове е препоръчително да смесите подправки къри, малко настърган джинджифил и дижонска горчица. Оставяме пикантните си бедра за известно време и подготвяме небето. В тиган се загрява малко олио и върху него се запържва накълцаният лук. След известно време добавете настърганите моркови към лука и разбъркайте. Когато и двете съставки се запържат и морковите пуснат сока, ние добавяме царевица от консервата. Не добавяйте обаче царевична запарка, излейте я.

Разбъркайте всичко добре и когато царевицата се загрее, добавете ориза, който преди това измихме добре, в тигана. Разбъркайте всичко добре, освен ако оризът не е напоен със зеленчуков сок. Запържете няколко минути, накрая отново разбъркайте добре и след това изсипете цялата смес от тавата върху подготвения лист за печене. Разпределете сместа равномерно върху чинията и след това я залейте с приготвения бульон, бульон или вряща вода (ако използвате само вода, добавете подправките към сместа от моркови, лук, царевица и ориз). Просто слагаме отделни парченца пиле върху гарнитурата, приготвена по този начин. След това поставете парче масло върху всеки пилешки бут и покрийте готовия лист за печене със съставки с фолио.

Печете във фурна, загрята до 200 градуса, за около 40 минути. След това време премахваме фолиото, така че бедрата да изгорят красиво и да получат златиста коричка. Печете непокрити и печете още 10 до 15 минути, докато придобият подходящия цвят и кората стане хрупкава.

Можете да сервирате страхотен обяд от една чиния без излишни усилия. Пожелаваме ви добър вкус!