Здраве и медицина Видео: Пълнени чушки със балканско сирене и маслини? | Марсел Ихначак Кухня Lidla (февруари 2021)

От Sexy Forever от Suzanne Somer

Толкова е просто и вкусно, но понякога това са прости ястия, които се пазят в нашите спомени. Чушките са леко прегорели и хрупкави и чудесно подхвърлени с пръскане на сладък балсамов оцет. От него се получава красива салата сама или гарнитура на живо, за да оживеете едно просто парче месо, птици или риба. Не забравяйте да броите маслините към вашите въглехидрати.

маслини

съставки

  • 2 средни чушки, червена, звънец
  • 2 чушки, портокал, звънец
  • 2 средни чушки, жълто, звънец
  • 10 цели маслини, черни
  • 10 цели маслини, зелени, пълни
  • 1 чаена лъжичка каперси, изтощени
  • 1 супена лъжица оцет, балсамов
  • сол, море

подготовка

  1. Загрейте скарата до средна степен.
  2. Нарежете резените пипер наполовина. Премахнете семената и тръните.
  3. Нарежете всяка половина на 4 парчета с добър размер, така че пукнатините в решетката да не падат.
  4. Поставете чушките на скара и обръщайте често, докато изгорят добре, около 4 минути.
  5. Махнете чушката от огъня и поставете в купа.
  6. Разменете със зехтин, маслини, каперси, балсамов оцет, морска сол и подправки. Сервирайте топло.

Забележка: За да включите тази рецепта за детоксикация, пропуснете маслините